Anak-anak MaMa yang lahir dan besar di kota Pematang Siantar pasti gak asing dengan nama Mie Sop KB (Kandang Besar). Karena udah eksis sejak 1979, harum dan nikmatnya semangkuk mie sop yang manis gurih udah melekat banget di benak penggemarnya di Siantar.
Tapi, siapa sangka, setelah beberapa tahun berada di tempat yang sederhana, pertengahan tahun 2025 kemarin Mie Sop KB akhirnya buka di pusat kota Medan, tepatnya di Jl. Wajir / Jl. Kol. Sugiono. Interiornya sendiri memang gak terlalu besar, tapi MaMa salut banget sama style-nya yang lebih modern minimalis, serta kebersihannya yang terjaga banget.
Mie Sop Legendaris Langsung Dari Siantar
Selain rasa, Mie Sop KB selama ini juga diminati karena gak merobek kantong. Nah, harganya yang bersahabat itu juga turut dibawa ke Medan! Seporsinya hanya 15rb, tapi kalau tambah baksonya yang homemade jadi 18rb.
Kuahnya yang sweet-based dengan aroma rempah yang gak terlalu strong jadi ciri khas yang membekas dari Mie Sop KB. Hasil rebusan ayam dan rempahnya menyatukan semua elemen yang ada di dalam semangkuk Mie Sop-nya.
Makan Mie Sop Pake Perkedel Kentang? Yes Please!
Setelah dihidangkan di atas meja, MaMa baru tau nih kalau ternyata warga Siantar biasa makan mie sop bareng perkedel kentang. Di sini, Perkedel (3rb/pcs) dibuat lebih bite-sized. Menu lain yang belum pernah MaMa temukan di outlet mie sop lainnya adalah Kue Lobak Siantar (18rb) yang jadi salah satu camilan andalan khas Pematang Siantar.
Selain dua menu tadi, MaMa juga ada pesan pendamping lain yang lebih umum: Tahu Balek (18rb), Jengkol (12rb), serta dua jenis sate: Sate Kerang Rendang (5rb/tusuk) dan Sate Kerang KB (5rb/tusuk) yang diguyur saus kelapa berwarna hitam.
Pas Jadi Tempat Nongkrong Sore
Lokasinya yang strategis, tempatnya yang bersih, kuah mie sop yang comforting, serta menu camilan dan minuman yang bervariasi bikin Mie Sop KB Medan pas banget jadi tempat rehat dan nongkrong bagi segala usia. Tapi yang paling penting, Mie Sop KB Medan pastinya sanggup bikin warga Siantar yang ada di Medan serasa kembali ke masa kecilnya.
Miesop KB (Kandang Besar)
Jl. Kol. Sugiono (Wajir) No.18a, Kec. Medan Maimun (seberang RM Tabona)
https://maps.app.goo.gl/U48QEaNa3GWcfR6eA
Jam Operasional: 10.00-18.00
#NoPorkNoLard
Instagram: @miesop_kb
