- Starbucks mulai meminta Barista untuk menulis pesan di cangkir pelanggan tahun ini sebagai gerakan ramah.
- Beberapa barista merasa ini membuat frustrasi, dan sebagai pelanggan, saya tidak membutuhkannya.
- Starbucks berkata, “Catatan tulisan tangan pada cangkir dapat memicu kegembiraan bagi pelanggan dan mitra kami.”
Pernahkah Anda menemukan pesan kecil yang ramah di cangkir Anda di Starbucks baru -baru ini, seperti “yum” atau “semoga harimu menyenangkan !!!”? Apakah itu membuatmu tersenyum? Bagus. Nah, bagaimana perasaan Anda mengetahui barista dibenci Harus melakukan itu dan bos mereka menekan mereka untuk melakukannya?
Dari semua perubahan terbaru di Starbucks, saya pikir menulis cangkir adalah salah satu yang bau. Tinggalkan!
Ketika CEO baru Starbucks, Brian Niccol, mengambil alih musim gugur yang lalu, salah satu gol besarnya adalah mengembalikan getaran Coffee House yang nyaman di Starbucks di tahun 90 -an dan ’00.
Ini adalah tujuan yang bagus! Dalam beberapa tahun terakhir, Starbucks telah membuat dorongan besar ke arah pemesanan seluler dan pickup tepi jalan. Dalam beberapa kasus, ini telah mendatangkan malapetaka pada efisiensi Barista dan menyebabkan pelanggan kecewa mengambil frappuccinos yang meleleh atau latte suam -suam kuku. Lebih buruk lagi, menyisakan lebih sedikit waktu bagi barista untuk menawarkan layanan pelanggan yang benar -benar sangat baik. Niccol mengatakan bahwa dia percaya itu Pemesanan seluler telah “terkelupas” di “Jiwa” merek. Saya tidak setuju!
Beberapa perubahan terbaru Starbucks termasuk merampingkan menumembuang beberapa minuman yang kurang populer dan rumit yang mungkin memperlambat efisiensi, dan mulai mengenakan biaya untuk sirup dan bubuk tambahan (Yang saya pikir baik – silakan dan biaya lebih banyak untuk bahan -bahan tambahan daripada menaikkan harga pada kopi polos saya!) Perusahaan juga Mulai berinvestasi lebih banyak dalam tenaga kerja manusia daripada mesin untuk membuat minumanmembalikkan tren sebelumnya.
Satu perubahan khususnya, bagaimanapun, tidak bagus: “standar” baru (sebagai perwakilan Starbucks menggambarkannya kepada saya) memiliki barista menulis sedikit pesan pada cangkir untuk pelanggan.
Tujuannya di sini baik -baik saja: itu lucu, terasa dipersonalisasi, dan mungkin membuat pelanggan merasa lebih dari hubungan manusia dengan Starbucks sebagai tempat di mana orang sungguhan bekerja alih -alih lokasi kamar mandi gratis yang kebetulan memiliki aplikasi untuk minum kopi. Saya bisa melihat sisi positifnya.
“Di Starbucks, menciptakan lingkungan yang hangat dan ramah adalah inti dari siapa kita,” Abigail Covington, seorang perwakilan untuk Starbucks, mengatakan kepada Business Insider. “Kami percaya pada kekuatan koneksi manusia yang tulus – dan kami tahu bahwa bahkan gerakan terkecil, seperti catatan tulisan tangan pada cangkir, dapat memicu kegembiraan bagi pelanggan dan mitra kami [employees] sama.”
Tapi ini datang dengan biaya bagi para pekerja: mereka harus menghabiskan waktu menulis di atas cangkir, yang berpotensi menyusahkan waktu pelayanan. Dan bahkan jika mereka melewatkannya pada jam sibuk dan hanya melakukannya selama waktu yang lebih lambat, itu masih menambahkan tugas tambahan.
Menjelajahi subreddit untuk karyawan Starbucks, perasaan bercampur. Beberapa komentator mengatakan mereka menyukainya – mereka memiliki daftar permainan kata -kata dan ucapan kreatif, dan mereka menikmati melakukannya sebagai ekspresi kreatif. “Sebagai seseorang yang sangat suka menggambar coretan kecil yang lucu, saya suka ini,” tulis seorang Redditor.
Tapi ada juga banyak menggerutu tentang hal itu. Seorang komentator mengatakan bahwa sebagai stickler untuk keamanan makanan, mereka khawatir tentang kontaminasi dengan penanda yang disentuh pada cangkir (yang tampaknya … kurang mengkhawatirkan bagi saya). Sebagian besar keluhan adalah tentang betapa sulitnya untuk menjaga tulisan selama terburu-buru, terutama di drive-thrus.
Masalah yang lebih lengket adalah bagaimana kegembiraan wajib ini ditegakkan. Satu orang menulis bahwa manajer toko mereka memperingatkan mereka bahwa kegagalan untuk menulis pada cangkir akan menghasilkan peringatan terakhir (perwakilan untuk Starbucks mempertanyakan hal ini, mengatakan ini bukan bagaimana kebijakan disiplin progresif mereka akan bekerja.) Beberapa pekerja lain menimpali untuk mengatakan bahwa bos mereka telah memperkuat kebutuhan ini, sementara yang lain mengatakan bos mereka akan membiarkannya meluncur, terutama selama masa -masa sibuk. Sangat mudah untuk melihat bagaimana rantai dengan ribuan lokasi di AS mungkin melakukan hal -hal yang sedikit berbeda di setiap toko ketika datang ke rincian manajemen berpasir seluk -beluk, dan bahwa sejumlah keleluasaan diserahkan kepada bos.
Pada akhirnya, itu membuat saya, sebagai pelanggan, bertanya -tanya: Apakah layak memiliki ungkapan kecil yang lucu ini yang ditulis di atas cangkir saya jika saya tahu bahwa penulis dipaksa untuk melakukannya?
Seperti kebanyakan manusia, saya menikmati layanan pelanggan yang hebat. Saya tahu bahwa menawarkan layanan luar biasa dan memiliki interaksi positif dengan pelanggan juga dapat membuat Anda merasa hebat. (Saya bekerja di Starbucks sebagai pekerjaan musim panas saat remaja.) Mencerahkan hari seseorang – bahkan hanya sedikit – terasa enak!
Ungkapan imut yang tertulis di atas cangkir saya tidak benar -benar terasa pribadi dan manusia jika saya tahu bahwa pekerja diamanatkan atau bahkan sangat dianjurkan untuk melakukannya, dan mungkin, pada kenyataannya, membenci melakukannya.
Baca selanjutnya
