- Emily Susman kecanduan alkohol dan terus-menerus mencari alasan agar tidak sadar.
- Pengusaha wanita itu terbangun setelah semalaman minum minuman keras pada Januari 2021.
- Dia berhenti minum, kehilangan 100 pon, dan menghemat $55.500 dalam lima tahun dengan tidak lagi membeli minuman keras.
Wawancara ini berdasarkan percakapan dengan Emily Susman, 42, seorang koki dan penulis buku masak dari Tulsa, Oklahoma. Ini telah diedit untuk panjang dan kejelasannya.
Saya tidak menyalahkan orang lain untuk alkoholisme saya — semuanya ada pada saya — tetapi saya tumbuh dalam keluarga yang menganggap bir, anggur, dan minuman keras adalah bagian dari budayanya.
Saya setengah orang Lebanon, dan setiap hari libur serta acara sosial lainnya berpusat pada makan dan minum.
Pada usia 14 tahun, kakek saya memberi saya vodka dan tonik dan berkata, “Ini adalah cara untuk minum secara bertanggung jawab, dikelilingi oleh keluarga Anda dalam keamanan di rumah.”
Saya mengatasi stres dengan meraih botol itu
Di kampus, aku bergabung dengan perkumpulan mahasiswa tempat kami berpesta pora. Selama musim sibuk, kakak perempuan kami memberi kami botol-botol minuman keras yang ditutupi pita.
Saya tidak pernah jauh dari alkohol, apakah saya bekerja untuk paman saya sebagai bartender atau mendirikan restoran dan perusahaan katering saya sendiri yang sukses di Dallas di usia tiga puluhan.
Namun kebiasaan buruk ini benar-benar terjadi setelah saya menjual bisnis tersebut dan mulai bekerja dengan suami saya, Drake, 43, di broker gas dan minyak miliknya. Saya bertanggung jawab atas pembukuan dan mengatasi tekanan keuangan yang sedang berlangsung dengan meraih botolnya.
Sampai pada titik di mana saya meminum sebotol besar vodka setiap beberapa hari. Saya akan menyembunyikan bukti di dapur karena saya tidak ingin Drake melihat seberapa sering hal itu terjadi.
Saya akan menggunakan alasan apa pun untuk minum, apakah itu untuk merayakan saat-saat indah atau bersimpati pada diri sendiri ketika ada yang tidak beres.
Tanda-tandanya sudah ada. Saya kelebihan berat badan karena semua kalori yang terbuang dan kebiasaan saya makan lebih banyak saat saya mabuk. Saya akan mengalami mabuk berat, gemetar, dan muntah keesokan paginya.
Keluarga saya mulai menangani kasus saya. “Ini adalah masalah bagi Anda,” kata mereka. “Kamu harus bertindak bersama-sama.” Setiap saat, saya akan membuat alasan. Saya akan memberi tahu mereka bahwa saya akan berhenti setelah Thanksgiving atau menyerah sepenuhnya pada Hari Tahun Baru.
Saya mencoba diet iseng dan tidak berolahraga
Mau tidak mau, saya akan kembali minum pada hari ulang tahun Blake di pertengahan Januari.
Keadaan menjadi lebih buruk ketika pandemi dimulai pada bulan Maret 2020. Saya sering berdiam diri di rumah dan menghabiskan waktu dengan minum-minum. Saya mengabaikan kebutuhan tubuh saya dengan tidak berolahraga dan berusaha diet iseng itu tidak berkelanjutan.
Kemudian, sebulan memasuki tahun 2021, saya terbangun dari kejadian yang sangat buruk dan menatap diri saya di cermin. Dengan tinggi 5 kaki 8 inci, berat saya 230 pon dan ukuran 16. Saya menangis karena saya sangat sedih.
Sesuatu berubah. Saya turun ke bawah dan berkata kepada Blake, “Saya tidak bisa melakukan ini lagi.” Saya mencari terapi dan minum terakhir pada awal Februari.
Saya menyadari pendekatan semua atau tidak sama sekali yang memicu kecanduan alkohol saya dapat dialihkan ke sesuatu yang positif.
Itu adalah proses sederhana tanpa embel-embel. Saya bangga bisa mencapai setiap pencapaian: lima hari, lalu 30 hari, lalu 120 hari, dan seterusnya.
Perjalanan penurunan berat badan saya lambat dan stabil
Gangguan membuat perbedaan besar, apakah saya menggunakan buku mewarnai dewasa, melukis dengan cat akrilik, atau bahkan menghisap lolipop ketika saya mendambakan gula atau keinginan untuk minum secara oral.
Yang terbaik dari semuanya, saya menghidupkan kembali kecintaan saya pada memasak. Saya mengandalkan latar belakang kuliner profesional saya untuk membuatnya makanan bergizi dan seimbangyang memutus siklus makan berlebihan, membatasi, dan merasa bersalah.
Diet saya yang masuk akal, dikombinasikan dengan latihan sederhana seperti jalan kaki dan latihan kekuatan, membantu saya menurunkan 100 pon. Saya melakukannya perlahan dan pasti – kehilangan sekitar satu pon seminggu – dan sekarang berat badan saya 126 pon.
Saya berukuran nol hingga dua dan tidak lagi menyembunyikan sosok saya dengan pakaian longgar. Saya sudah sadar selama lima tahun.
Manfaat lainnya adalah jumlah uang yang saya tabung. Saya menemukan aplikasi yang mengambil rata-rata saya pengeluaran untuk alkohol sebesar $30 per hari untuk menghitung bahwa saya telah menghemat hampir $55.500 sejak tahun 2021.
Sementara itu, saya meluncurkan perusahaan saya, Dapur Emma Clairepada tahun yang sama saya sadar. Ia menawarkan resep dan produk yang praktis dan lezat, seperti rempah-rempah dan, segera, bubuk mocktail.
Saya sangat berterima kasih kepada suami dan keluarga saya
Saya orang yang benar-benar berbeda dari bangkai kapal yang saya lihat di cermin pada pagi yang mengerikan itu. Saya mencintai dan menghargai diri saya sendiri dan sangat berterima kasih kepada Blake dan seluruh keluarga saya karena telah berada di sisi saya.
Sangat menakutkan untuk memikirkan bahwa saya hampir kehilangan segalanya – termasuk hidup saya – karena alkohol. Saya tidak akan pernah kembali ke apa yang dianggap sebagai sebuah keberadaan, hanya menjalani hari saja.
Saya memiliki masa depan cerah di depan saya sekarang.
Baca selanjutnya
