Saya memesan makanan yang sama dari Olive Garden dan Carrabba’s, dan pemenangnya membuat saya terpesona dengan porsinya yang banyak

Saya memulai tes rasa ini dengan lokal saya Kebun Zaitun karena aku lebih akrab dengannya.

Jaringan restoran yang terinspirasi dari Italia ini memiliki lebih dari 900 lokasi di seluruh dunia (sebagian besar di AS) dan terkenal dengan mereknya “Kemurahan hati Italia,” sebagian karena makanannya dilengkapi dengan stik roti dan salad tanpa batas.

Saya pikir eksterior Olive Garden bertema Tuscan hangat dan mengundang.

Interior restoran tampak cukup mendasar, dengan tablet pesanan digital bercahaya di setiap meja. Namun, upaya tampaknya dilakukan untuk menghangatkan suasana dengan tanaman buatan, aksen batu bata, dan tirai kuning.

Saya dan suami saya disambut dan segera duduk ketika instrumen “Itu Amore” diputar di atas kepala.

Setelah kami memesan hidangan utama untuk dibagikan, pelayan kami membawakan piring salad dingin, semangkuk besar Olive Garden’s salad rumahdan tiga batang roti.

Dia menawarkan untuk memarut keju ke dalam salad, yang kami tolak, dan mengatakan dia bisa mengeluarkan lebih banyak stik roti jika kami menginginkannya.

Saya terkejut dengan betapa murahnya porsi saladnya, terutama karena kami hanya memesan satu hidangan utama. Kami juga bisa meminta lebih banyak tanpa biaya tambahan.

Saladnya diberi taburan bawang merah, tomat, zaitun, pepperoncini, dan crouton. Menurut saya rasanya renyah dan menyegarkan, dan piring dinginnya adalah sentuhan yang bagus, terutama di tengah panasnya Florida.

Breadstick menteganya hangat, sedikit asin, dan cocok untuk menyesap sup dan saus.

Untuk hidangan utama, kami memesan Tur Italia Olive Garden, yang disertakan fettuccine Alfredolasagna klasik, dan ayam Parmigiana.

Hidangan ini terasa seperti kesempatan sempurna untuk mencoba semuanya, dan rasanya seperti penawaran yang bagus hanya dengan $21.

Karena saya dan mitra saya memesannya untuk dibagikan, server kami bertanya apakah kami ingin dapur membagi hidangan menjadi dua porsi. Saya menghargai tawaran tersebut, namun kami memilih untuk menyajikannya apa adanya dan membaginya sendiri.

Menurut saya lasagna classico memiliki campuran tekstur dan rasa yang enak, dengan bumbu klasik Italia dan saus tomat. Ini menampilkan saus daging yang dibuat dengan daging sapi panggang dan sosis Italia, bersama dengan keju Parmesan, mozzarella, dan Romano.

Fettuccine Alfredo lembut tanpa berminyak dan persis seperti yang saya harapkan dari hidangan pasta cakep. Saya pikir itu enak, tapi itu bukan favorit saya dari semua yang ada di piring.

Bagi saya, pemenang yang jelas di piring adalah ayam Parm. Ayamnya renyah di luar dan lembab di dalam, dengan jumlah keju dan keju yang pas saus marinara buatan sendiri di atas.

Kami menindaklanjuti pesta Olive Garden kami dengan tiramisu seharga $9. Makanan penutup selalu menjadi menu yang wajib kami pesan ketika kami sudah selesai membawa pulang, jadi kami sudah tahu kami menyukainya.

Restoran menyajikannya dengan krim kocok dan taburan bubuk kakao. Tiramisunya lembut dan manis, dengan jumlah rasa kopi dan kepahitan yang pas dari ladyfinger yang dicelupkan ke dalam espresso.

Ketika makan selesai, server kami mengemas sisa makanan kami dari Tur Italiabersama dengan dua batang roti, dan memberi kami cek dengan dua permen coklat.

Carrabba’s adalah jaringan restoran Italia-Amerika yang lebih kecil dengan sekitar 200 lokasi di AS, 66 di antaranya berada di Florida. Seperti Olive Garden, Carrabba’s memiliki suasana yang berpusat pada keluarga.

Menurut situs jaringan tersebut, resep keluarga pendiri Sisilia-Amerika telah ada di menu restoran selama bertahun-tahun.

Saya menghargai bahwa Carrabba yang saya kunjungi memiliki tempat duduk di teras luar ruangan, dapur terbuka, ruang makan utama, dan area bar.

Namun, menurut saya interiornya tidak sehangat Olive Garden, dengan meja putih dan lampu di atas kepala yang terang. Mungkin rasanya kurang nyaman karena restorannya sangat kosong, sehingga menurut saya mengejutkan untuk Rabu malam.

Di Carrabba’s, kami berada menyajikan roti gratisbersama dengan sepiring kecil bumbu kering. Server kami menuangkan sedikit minyak zaitun dari cruet yang sudah ada di atas meja ke dalam bumbu.

Sepotong roti yang hangat dan empuk memiliki kerak renyah di bagian bawah yang saya nikmati. Sangat menyenangkan untuk mencelupkannya ke dalam minyak zaitun yang sudah dibumbui, yang meningkatkan rasanya.

Salad rumah Carrabba menyajikan wortel, parutan kubis merah, zaitun, irisan pepperoncini, dan saus Parmesan yang kental.

Lumayan, tapi menurut saya salad rumah Carrabba tidak beraroma atau semenarik tekstur atau visual seperti Olive Garden.

Itu juga jauh lebih kecil dari salad gaya keluarga yang kami dapatkan di Olive Garden.

milik Carrabba Klasik Itali trio, yang harganya $25,50, memiliki hidangan yang mirip dengan hidangan tiga bagian Olive Garden dan datang dengan fettuccine Alfredo, lasagna, dan ayam Parmesan.

Presentasi hidangan utama Carrabba juga tidak mengesankan seperti di Olive Garden, dan secara keseluruhan, rasanya sedikit mengecewakan bagi saya.

Lasagna dibuat dengan dua saus berbeda (pomodoro dan daging) dan memiliki Romano, ricotta, dan mozzarella. Meskipun bahannya banyak, menurut saya hidangannya datar, tidak memiliki lapisan yang jelas, dan sebagian besar rasanya seperti itu saus tomat dasar.

Fettuccinenya dimasak dengan baik, dan saus Alfredo-nya lembut dengan rasa yang enak dari keju Romano. Saya pikir itu baik-baik saja, tapi tidak ada yang terlalu berkesan.

Parm ayam Carrabba disajikan dengan saus pomodoro yang sama dengan yang digunakan dalam lasagna, bersama dengan Parmesan, Romano, dan mozzarella. Ayamnya renyah dan memiliki rasa berasap yang enak, tapi menurut saya keju di atasnya terlalu matang dan agak lengket.

Saya mempunyai harapan besar terhadap tiramisu Carrabba, yang kedengarannya enak di atas kertas dan harganya $9,80.

Menurut menunya, ladyfingers telah dicelupkan ke dalam espresso yang diberi minuman keras dan dilapisi dengan mascarpone manis, rum Myers, dan serutan coklat.

Saat kami mendapat hidangannya, saya perhatikan serutan coklat juga ditaburkan di atasnya. Namun bagi saya, makanan penutupnya — terutama krimnya — memiliki apa yang saya gambarkan sebagai rasa buatan. Sejujurnya saya lebih menikmati serutan coklat daripada tiramisu.

Kami membersihkan piring di Olive Garden meskipun cukup penuh, tetapi di Carrabba’s, kami meninggalkan sekitar setengah tiramisu di piring.

Saya mengikuti uji rasa ini sebagai penggemar Olive Garden yang sedikit lebih besar, dan ketertarikan saya terhadap rantai tersebut terasa dibuktikan oleh pengalaman bersantap saya.

Saya adalah penggemar berat porsinya, yang tampak lebih besar daripada porsi Carrabba, dan menghargai sentuhan tambahan kecil seperti piring salad dingin, stik roti ekstra yang dikemas dengan sisa makanan, permen mint dengan cek, dan bahkan tawaran server kami untuk membagi hidangan utama kami.

Pada saat penulisan, harga sebanding, meskipun saya menghargai bahwa harga Olive Garden lebih rendah. Sejak itu, harga keduanya telah berubah: Tur Italia di Olive Garden sekarang berharga $23, sedangkan Trio Klasik Italia berharga $28,50.

Pada akhirnya, saya menikmati cita rasa setiap hidangan di Olive Garden dan pasti berencana untuk kembali ke sana Jaringan restoran Italia-Amerika ketika saya mendapat kesempatan.

Cerita ini pertama kali diterbitkan pada 13 Oktober 2023, dan terakhir diperbarui pada 22 Juni 2026.