Popeyes; McDonalds; DUA
- McDonald’s telah membawa kembali bungkus camilan ayam yang populer setelah hampir satu dekade.
- Popeyes secara bersamaan mempromosikan bungkus ayamnya, meningkatkan persaingan di antara rantai.
- Analis mengatakan kepada BI bahwa kebiasaan camilan Gen Z dan kebangkitan GLP-1 bisa mendorong tren.
Ada perselisihan makanan cepat saji baru yang terbentuk musim panas ini, dan rantai yang populer McDonald’s dan Popeyes adalah daging sapi (tetapi tidak lebih dari daging sapi). Di tengah pertempuran bungkus: ayam renyah.
McDonald’s pada hari Kamis meluncurkan kembali populernya Bungkus camilan Item menu, membawa penawaran ayam renyah yang pedas dan beraroma peternakan kembali setelah hampir satu dekade lagi. Wraps camilan, yang dihapus pada tahun 2016, telah dibawa kembali pada titik harga $ 2,99.
Sesuai dengan balutan camilan McDonald’s Releunch, rantai ayam goreng Popeyes sedang menjalankan promosi untuk bungkus ayamnya sendiri akhir pekan ini. Ini menawarkan bungkus ayam gratis, biasanya dihargai mulai dari $ 3,99, dengan pembelian $ 5 atau lebih hingga 13 Juli. Popeyes meluncurkan menu bungkusnya pada bulan Juni.
Juru bicara untuk kedua rantai makanan cepat saji menolak mengomentari kompetisi antara penawaran bungkus ayam mereka.
Ini bukan pertama kalinya rantai makanan cepat saji berbenturan dengan penawaran serupa dan item menu baru. Popeyes menjadi berita utama pada tahun 2019 ketika meluncurkan sandwich ayam goreng dan dengan itu, “Perang sandwich ayam.” Itu “Perang burger” Telah muncul selama beberapa dekade antara rantai seperti McDonald’s, Wendy’s, dan Burger King, dengan masing -masing rantai membual tentang perbedaan dalam ukuran patty, bahan, dan metode persiapan.
Tapi tahun ini, pertempuran tampaknya dalam skala yang lebih kecil, dalam ukuran porsi dan titik harga. Baik bungkus Popeyes dan McDonald’s diposisikan sebagai penawaran menu di bawah $ 4, dan sebagian besar variasi rasa mengandung kurang dari 500 kalori.
Tren camilan ayam yang sedang tumbuh
Analis mengatakan kepada Business Insider bahwa peningkatan kebiasaan camilan konsumen dan munculnya GLP-1 (belum lagi konsumen menarik kembali pengeluaran diskresioner di tengah Inflasi yang meningkat) mungkin mengendarai tren bungkus ayam musim panas.
“Menurut penelitian kami, pelanggan dari semua kohort generasi mengatakan bahwa mereka semakin cenderung menggantikan makanan tradisional dengan barang -barang makanan ringan di siang hari,” Vanessa Sink, direktur senior hubungan media untuk Asosiasi Restoran Nasional, mengatakan kepada Business Insider. “72% milenium dan 70% dari Gen Z memimpin, tetapi Gen X dan Baby Boomer juga condong ke arah ngemil.”
Jim Sanderson, seorang direktur pelaksana dan analis riset di Northcoast Research, mengatakan kepada BI bahwa dia yakin titik harga rendah dari penawaran menu baru ini kemungkinan merupakan upaya untuk mengarahkan lalu lintas yang kembali dan meningkatkan ukuran cek rata-rata sebagai “tambahan” karena harga bungkus “lebih rendah daripada kebanyakan burger dan sandwich.”
Penelitian yang diterbitkan pada bulan Mei oleh McKinsey menunjukkan bahwa 43% konsumen melaporkan bahwa kekhawatiran utama mereka hari ini adalah kenaikan harga, diikuti oleh kebijakan tarif yang tidak pasti (29%), melampaui kecemasan atas imigrasi dan keamanan kerja. Dan 60% penuh konsumen telah berubah atau berencana untuk mengubah kebiasaan pengeluaran mereka sebagai tanggapan terhadap pengumuman tarif Presiden Donald Trump – bahkan jika efek penuh tarif belum mencapai rak toko.
Matthew Barry, manajer wawasan global Euromonitor International tentang makanan, memasak, dan makanan, mengatakan kepada Business Insider bahwa camilan ayam khususnya memiliki waktu sejenak, ketika konsumen bergeser dari protein nabati dan beralih ke “alami”-yaitu, berbasis hewan- protein sumber.
“Ini tidak seperti domba akan menjadi sebesar itu di Amerika Serikat,” kata Barry. “Jadi ayam sangat cocok di tempat yang bagus ini, di mana itu terdiri dari protein hewani dengan cara yang terjangkau.”
Efek Ozemic
Sanderson mengatakan elemen lain yang perlu dipertimbangkan dalam perang bungkus ayam adalah bagaimana obat penurunan berat badan seperti GLP-1 membentuk perilaku konsumen.
Sementara statistik yang tepat tentang bagaimana obat-obatan ini berubah, pasar tetap tidak jelas, para analis telah berpendapat bahwa kategori camilan dapat berakhir dengan manfaat dari penggunaan GLP-1 yang lebih luas. Mengingat meningkatnya prevalensi obat -obatan, Sanderson mengatakan, “Konsumen mungkin lebih tertarik pada porsi yang lebih kecil, yang bisa dipenuhi oleh bungkus ini.”
Barry mengatakan kepada BI bahwa meningkatnya penggunaan GLP-1 kemungkinan berdampak pada bagaimana konsumen memilih makanan ringan mereka, tetapi itu hanya salah satu faktor yang berkontribusi terhadap “snackifikasi” yang lebih luas dari industri makanan, di mana lebih banyak asupan kalori kami berasal dari camilan.
“Banyak hal semacam menyusut dan mengaburkan batas antara makanan dan camilan, dan camilan membungkus ada di ruang itu,” kata Barry. “GLP-1 juga merupakan bagian dari tren itu, tetapi ada juga banyak elemen lain yang berperan: rumah tangga yang lebih kecil, ekonomisasi, keinginan pengalaman, dan, Anda tahu, gaya hidup saat bepergian, segala macam hal.”
Menempatkannya dalam istilah Tiktok, kami sedang menonton kebangkitan terus -menerus Gadis makan malam – dan McDonald’s dan Popeyes ingin menjadi bagian darinya.
Baca selanjutnya
