Setiap pagi, penduduk New York mampir ke toko sarapan krom untuk minum kopi, bagel, dan donat — sebuah rutinitas yang memberi semangat pada tenaga kerja di kota tersebut. Namun dibalik ritual tersebut terdapat industri yang rapuh yang dibangun dengan pemasok besar, shift pagi, dan sistem perizinan yang telah memicu protes jalanan. Ketika Walikota terpilih Zohran Mamdani, yang menyoroti vendor dalam video kampanyenya, bersiap untuk menjabat, sistem ini mendapatkan perhatian baru.

Tampilkan lebih banyak