Ketika merencanakan pernikahan di Hamptons atau lokasi mewah lainnya, Generasi milenial tahu persis cara menyusun menu pernikahan yang dipersonalisasi.
Hal ini diungkapkan oleh Lexi Ritsch, salah satu pendiri Bangsawan Hamptonssebuah perusahaan katering, acara, dan desain yang berkantor pusat di Hamptons, New York, dan Palm Beach, Florida.
Kepada Business Insider, ia mengatakan perbedaan terbesar yang disaksikannya antara pernikahan Generasi Z dan generasi milenial terletak pada pengalaman hidup.
“Saya mendapati generasi muda cenderung lebih monoton dalam memilih, lebih sederhana, karena saya rasa mereka belum benar-benar merasakan potensi kuliner mereka, mungkin,” katanya.
Ritsch mengatakan klien Hamptons-nya biasanya berusia milenial — menurut Pusat Penelitian Pewgenerasi milenial adalah mereka yang lahir antara tahun 1981 dan 1996.
“Saya akan mengatakan sebagian besar pasangan pengantin saya sedikit lebih tua, dan itu mungkin hal yang biasa terjadi di Hamptons,” katanya. “Tentu saja jika Anda menyelenggarakan pernikahan di Hamptons, kecuali jika itu rumah orang tua Anda, Anda biasanya berada di lingkungan yang lebih rendah.”
Daerah Hamptons dianggap sebagai salah satu daerah kantong terkaya di negara ini, dan penduduknya termasuk sejumlah selebriti dan individu terkenal. Pada tahun 2022, East Hampton melaporkan pendapatan rumah tangga rata-rata sebesar $94.375 dan nilai properti rata-rata sebesar $2 juta, menurut Data Amerika Serikat.
Pada saat orang memasuki usia 30-an dan 40-an, rentang usia yang paling umum dihadapi Ritsch, mereka memiliki gagasan jelas tentang apa yang mereka inginkan untuk menu pernikahan mereka, katanya.
Dan tidak seperti beberapa pasangan Gen Z, mereka mungkin mampu membeli apa yang mereka inginkan.
Pasangan Gen Z memilih opsi yang ‘lebih aman’ seperti ayam dan ikan berlapis
Ritsch mengatakan ini bisa jadi karena kurangnya pengalaman kuliner, atau anggaran yang lebih rendah dibandingkan pasangan di usia 30-an dan 40-an.
Cerita terkait
“Di usia 23 tahun, apakah kamu pernah makan di restoran berbintang Michelin?” tanya Ritsch. “Apakah kamu pernah ke restoran berbintang Michelin?” Restoran pemenang penghargaan James Beard“Apakah Anda pernah punya pengalaman seperti itu?”
Namun, pasangan yang ditangani Ritsch dalam rentang usia 30 hingga 50 tahun “bersemangat dengan apa yang ingin mereka sajikan” dan bersedia mengeluarkan sedikit lebih banyak uang untuk makanan agar menu pernikahan mereka sesuai dengan keinginan mereka.
Pasangan milenial mengambil lebih banyak risiko dengan menu mereka dan tidak menyenangkan orang lain
“Menurut saya, pada tahap kehidupan itu, Anda tahu apa yang Anda inginkan, Anda tahu bagaimana Anda menginginkannya, dan itu membuat aspek perencanaan menjadi jauh lebih baik,” kata Ritsch. “Tidak ada yang lebih saya benci daripada seseorang yang tidak dapat membuat keputusan. Jadi, bagi orang yang lebih tua, itu bagus karena mereka tahu apa yang mereka inginkan, dan mereka membuat keputusan mereka sendiri.”
Ritsch mengatakan pasangan yang lebih muda sering kali ingin menyenangkan dan menenangkan tamu dan orang tua mereka, yang mungkin bahkan membiayai pesta pernikahan.
Namun, katanya, pasangan yang lebih tua lebih keras kepala dan bersedia membuat pilihan menu pernikahan yang kurang tradisional, mungkin dengan memilih hidangan yang lebih eksotis atau layanan bergaya menu cicip.
“Mereka benar-benar tahu apa yang mereka inginkan,” katanya. “Dan mereka bersedia mengambil risiko karena yang terpenting adalah mereka dan apa yang ingin mereka makan.”
