Diperbarui
- Slow cooker atau Crock-Pot bisa menjadi alat penting untuk membuat masakan Anda Makan malam ucapan syukur.
- Dari isian hingga saus cranberry, slow cooker dapat membantu Anda membuat lauk klasik Thanksgiving.
- Anda mungkin tidak tahu bahwa Anda juga bisa membuat makan malam gulung dan kentang tumbuk dalam slow cooker.
Semua orang tahu hal itu Makanan syukuranmakanan pendampingnya bisa dibilang adalah hidangan terbaik.
Namun, ketika oven Anda sibuk memasak kalkun selama berjam-jam, mungkin sulit untuk menentukan dengan tepat kapan dan di mana memasak lauk pauk Anda.
Masukkan Crock-Pot atau pemasak lambat.
Pemasak lambat dapat membantu Anda menyiapkan beberapa lauk pauk Thanksgiving yang mudah, termasuk isian, saus cranberry, dan saus.
“Membuat lauk dalam slow cooker menghemat ruang di dalam oven (yang biasanya berisi kalkun atau ham),” Sarah Olson, blogger di balik “Pemasak Lambat Ajaib,” kata Business Insider. “Selain itu, jika Anda bepergian ke rumah lain untuk liburan, slow cooker akan menjaga hidangan Anda tetap hangat di pesta.”
Berikut 15 hidangan pendamping Thanksgiving yang bisa Anda buat dengan slow cooker.
Casserole ubi jalar dengan marshmallow dapat dengan mudah dibuat dalam slow cooker.
Casserole ubi jalar dengan taburan marshmallow adalah favorit Thanksgiving, dan tersedia banyak resep yang menunjukkan cara membuatnya dalam slow cooker.
Satu resep oleh Sangat Lezat menjelaskan bahwa sisa panas dari slow cooker adalah metode sempurna untuk menghasilkan marshmallow yang lengket dan meleleh di atas casserole Anda.
Bakso bisa menjadi hidangan pembuka yang enak untuk para tamu saat Anda sibuk memasak di atas kompor.
Tidak ada yang lebih buruk daripada melihat tamu-tamu lapar berkeliaran di dapur menunggu makan malam siap. Bakso adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk pesta segala ukuran, dan mudah dibuat dengan slow cooker.
Tempatkan bakso mentah Anda yang sudah dibumbui ke dalam slow cooker, taburi dengan saus, dan biarkan slow cooker menghabiskannya, kata salah satu dari mereka. resep dari Habiskan Dengan Pennies.
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa Anda bisa membuat kentang tumbuk dalam slow cooker.
Kentang tumbuk adalah makanan pokok Thanksgiving — makanan tidak akan lengkap tanpanya. Namun, kentang tumbuk bisa jadi merepotkan, mulai dari merebusnya setengah matang hingga menumbuknya dan mencari tempat di atas kompor untuk kentang tersebut.
Jangan khawatir: Kentang tumbuk dapat dengan mudah dibuat dalam slow cooker. Pastikan untuk menambahkan air ke dalam panci, atau Anda tidak akan mendapatkan kekentalan yang diinginkan untuk menumbuk.
“Kentang tumbuk sangat enak jika dimasak dengan slow cooker, meskipun kentang membutuhkan sedikit waktu untuk melunak, jadi rencanakan terlebih dahulu,” kata Olson.
Kentang membutuhkan waktu sekitar empat jam untuk melunak, jadi beri diri Anda banyak waktu.
Cobalah membuat isian Anda dalam slow cooker, bukan di dalam oven atau di dalam kalkun.
Setiap orang memiliki metode pilihannya dalam membuat isian untuk Thanksgiving. Meskipun beberapa orang mungkin memilih isian yang dipanggang dalam oven atau isian yang dimasak di dalam kalkun, Anda juga bisa membuatnya dalam slow cooker.
Olson bilang kamu bisa menggunakan keduanya isian kotak yang dibeli di toko dalam slow cooker atau isian buatan sendiri, tergantung selera Anda.
Beberapa orang bersumpah demi mac dan keju pada hari Thanksgiving.
Ketika resep Olson karena mac dan keju slow cooker dapat dibuat seperti biasa, ini cocok untuk Thanksgiving. Olson menggunakan krim keju, susu, cheddar tajam, dan cheddar tajam putih untuk membuat mie-nya lembut dan beraroma.
Cabai kalkun adalah resep slow cooker yang mudah dibuat pada hari Thanksgiving atau keesokan harinya dengan sisa makanan.
Jika Anda ingin menggunakan sisa kalkun keesokan harinya atau hanya ingin hidangan pembuka yang lezat untuk pertandingan sepak bola Thanksgiving, Anda bisa mencari cabai kalkun yang lezat.
Cabai kalkun, seperti cabai kalkun chipotle ini Pemasak Lambat Ajaibmudah dimasak dalam slow cooker dan biarkan mendidih sepanjang hari sampai Anda siap untuk menyantapnya.
Sup butternut-squash adalah sup meriah yang bisa Anda buat dengan slow cooker.
Resep sup butternut-squash ini dari Enaknya menyarankan Anda untuk membeli kubus butternut squash yang sudah dipotong, tumis sayuran Anda terlebih dahulu, dan gunakan kaldu rendah sodium. Supnya membutuhkan waktu sekitar empat jam untuk dimasak, jadi pastikan Anda memulainya lebih awal agar bisa matang pada hidangan pertama.
Manisan ubi adalah resep Thanksgiving yang mudah dibuat dalam slow cooker.
“Suami saya menyukai manisan ubi ala selatan, dan saya akhirnya meluangkan waktu untuk membuatnya dari ubi segar, dari awal,” tulis Olson dalam bukunya. resep.
Untuk manisan ubi Olson yang terinspirasi dari Selatan, Anda memerlukan ubi garnet merah yang diiris tebal dan sudah dikupas, tepung maizena, mentega cair, kayu manis, cengkeh, garam, gula merah, molase, dan bahan-bahan lainnya.
Wortel berlapis kaca yang dimasak perlahan lezat dan sangat mudah dibuat dalam slow cooker.
Bagian terbaik dari resep ini adalah betapa mudahnya membuatnya. Masukkan wortel ke dalam slow cooker dengan sedikit garam, gula merah atau madu, dan mentega, lalu diamkan selama empat hingga enam jam, hingga empuk.
Casserole kacang hijau adalah lauk Thanksgiving lainnya yang bisa dibuat dalam slow cooker.
“Keluarga saya tidak bisa hidup tanpa casserole kacang hijau. Ini adalah lauk terbaik untuk Thanksgiving atau Natal,” kata Olson.
Resep casserole kacang hijau oleh Pemasak Lambat Ajaib sangat cocok untuk rombongan besar.
Saus ayam kerbau cepat disukai banyak orang.
Salah satu manfaat membuat saus ayam kerbau dengan slow cooker – atau lauk lainnya dalam slow cooker – adalah saus ini dapat disiapkan jauh sebelumnya dan dipanaskan kembali saat Anda siap untuk makan.
Queso adalah hidangan pembuka lain yang bisa dengan mudah dibuat di Crock-Pot.
Seperti banyak resep slow cooker Martha Stewart lainnya, saus ini hanya membutuhkan sedikit bahan, yang berguna jika Anda menjelajahi toko kelontong selama minggu Thanksgiving. milik Martha Stewart resep untuk queso slow cooker termasuk pepper jack dan keju Amerika, bawang merah, dan jalapeño.
Salah satu hidangan slow cooker favorit Olson saat liburan adalah saus cranberry.
Saus cranberry dalam kaleng memang menimbulkan nostalgia, tetapi saus cranberry buatan sendiri yang dimasak perlahan juga mudah dibuat. milik Olson resep untuk saus cranberry yang dimasak lambat hanya membutuhkan beberapa bahan: cranberry segar, selai jeruk, dan gula merah secukupnya.
Olson mengatakan bahwa persiapan adalah satu hal yang harus diketahui oleh para pemula slow cooker jika mereka menggunakan panci untuk pertama kalinya di musim liburan ini.
“Rencanakan jauh-jauh hari dan ikuti jadwal. Resep slow cooker perlu disiapkan dan disiapkan untuk dimasak di pagi hari,” katanya. “Jangan bangun kesiangan dan lupa memulai resepnya atau kamu harus memasak resep tersebut di atas kompor atau di dalam oven.”
Gulungan makan malam juga bisa dibuat dalam slow cooker atau Crock-Pot.
Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa Anda sebenarnya bisa membuat roti gulung yang hangat dan lembut dengan slow cooker. Satu resep dari Saya Makan Hati mengajarkan Anda cara membuat adonan roti gulung yang sempurna, lalu memanggang roti gulung tersebut hanya menggunakan slow cooker.
Anda bisa membuat pai labu dalam slow cooker untuk lauk atau hidangan penutup yang lezat setelah makan.
Meja Thanksgiving apa yang lengkap tanpa pai labu? resep Olson untuk pai labu gula merah tanpa kulit yang dimasak perlahan dibuat menggunakan bubur labu, susu evaporasi, telur, gula merah, dan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, cengkeh, dan kapulaga.
Olson menyarankan untuk mengeluarkan pai dari slow cooker dan menyajikannya hangat dengan es krim, atau mendinginkan pai setelah selesai dimasak dan menyajikannya dalam irisan dengan krim kocok.
