Sekitar 90% dari kita gagal untuk mengonsumsi 30 gram serat yang direkomendasikan setiap hari, yang berarti kita bisa kehilangan nutrisi ‘ manfaat otak, jantung, dan usus.
Itu berarti sebagian besar dari kita harus fokus pada mendapatkan cukup serat sejak awal. Tetapi kata para ahli diet bahwa mengonsumsinya di pagi hari tidak hanya membantu kita mencapai tujuan tersebut, namun juga memberikan manfaat yang lebih besar.
“Jika kamu memulai harimu [of eating fibre] di pagi hari, Anda mendapat keuntungan besar,” kata ahli diet Lisa Young diberi tahu HARI INI.
Dan Klinik Mayo mengatakan kita harus mencoba memilih sarapan dengan setidaknya 5g serat.
Mengapa saya harus makan serat di pagi hari?
Sebagian darinya berkaitan dengan motivasi. Jika Anda memulai hari Anda dengan lebih banyak serat, Anda tidak perlu membuat bersiaplah untuk jeda apa pun di kemudian hari ketika Anda lebih lelah.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi sarapan berserat tinggi akan mengonsumsi makanan yang lebih sehat dan kaya serat sepanjang hari.
Kedua, usus kita lebih aktif tadi di hari itu.
Itu mungkin berarti tubuh Anda memiliki lebih banyak kesempatan untuk memproses dan menikmati manfaat serat yang mengenyangkan jika Anda mengonsumsinya terlebih dahulu.
“Bagi sebagian orang, terutama mereka yang mengalami kembung, refluks, atau pencernaan yang lambat, makanan kaya serat tepat sebelum tidur bisa terasa seperti hanya sekedar makan,” kata ahli diet terdaftar Alyssa Simpson. diberi tahu Makan dengan baik.
Bagaimana saya bisa makan lebih banyak serat di pagi hari?
Alasan bagus lainnya untuk mengonsumsi serat saat sarapan? Banyak makanan sarapan, termasuk sereal seperti serpihan dedak, bubur, roti gandum, dan buah, secara alami kaya akan serat, sehingga memudahkan Anda memasukkan lebih banyak nutrisi ke dalam makanan Anda.
″[Two] irisan roti gandum dengan selai kacang diikuti dengan jeruk ukuran sedang akan memberi Anda sekitar 8,3 gram serat” saat sarapan, misalnya, kata NHS. Itu setara dengan hampir sepertiga dari target harian Anda.
Tambahkan lebih banyak buah-buahan ke dalam sarapan Anda, pilih versi makanan Anda yang mengandung dedak atau gandum utuh, atau tambahkan dedak gandum ke versi makanan yang rendah serat, Mayo Clinic menambahkan.
Saya menemukan itu makan oat semalam coklat chia, bubur pir rebussemalam Weetabix “kue wortel“, atau puding mangga chia membuat saya mencapai setidaknya setengah dari tujuan saya sebelum tengah hari.
Haruskah saya hanya makan serat di pagi hari?
Tidak – memakannya di pagi hari mungkin memberikan manfaat tambahan, tetapi yang paling penting adalah memenuhi target serat Anda.
Makan terlalu banyak serat sekaligus terkadang bisa menyebabkan masalah pencernaan juga, ahli diet terdaftar Brea Lofton dari lumen dibagikan sebelumnya.
“Saya biasanya menemukan bahwa menyebarkannya sepanjang hari lebih baik ditoleransi daripada makan satu porsi besar serat, terutama bagi orang-orang dengan kembung atau pencernaan sensitif”, kata Simpson.
Sebagai pengingat, kebanyakan orang dewasa harus mengonsumsi 30 gram serat sehari.
