- Stephen Hutyra membangun sebuah pub lengkap dengan bar, AC, dan lainnya di halaman belakang rumahnya.
- Dia menciptakan ruang tersebut dengan bantuan anggota keluarga dan kontraktor selama lima tahun.
- Sekarang, dia menjamu teman dan keluarga di pub seharga $61.000 untuk pertemuan liburan dan acara lainnya.
Stephen Hutyra sedang menelusuri Facebook pada November 2020 ketika sebuah postingan menarik perhatiannya.
Itu menunjukkan pasangan di Inggris yang membangun sebuah pub kecil di halaman belakang rumah mereka. Desain mereka sederhana, namun menginspirasi.
Analis program berusia 42 tahun, yang tinggal di kota kecil West, Texas, langsung membayangkan bagaimana rasanya memiliki program sendiri.
“Kami punya pepatah bahwa segalanya lebih besar dan lebih baik di Texas,” katanya kepada Business Insider. “Jadi saya ingin pub kami menjadi lebih besar dan lebih baik dari yang saya lihat di gambar.”
Hutyra bertanya kepada istrinya apakah dia akan ikut serta, dan segera setelah istrinya menjawab ya, dia mulai membeli furnitur Pasar Facebook — meski belum memiliki struktur.
Dia kemudian mengambil pinjaman bank, menyewa kontraktor, dan menghabiskan waktu berbulan-bulan untuk menyempurnakan ruang impiannya. Kini, Hutyra bangga menjadi pemiliknya Kambing yang Haussebuah pub pribadi yang dibangun tepat di halaman belakang rumahnya.
Begini keadaan di dalamnya.
Stephen Hutyra menghabiskan tiga tahun di Inggris dan semakin menyukai budaya pubnya.
Hutyra mengatakan kepada Business Insider bahwa dia telah bergabung Angkatan Laut tepat setelah sekolah menengah dan pertama kali ditempatkan di Inggris. Dia tinggal di kota tepi pantai dermaga barutempat dia sering mengunjungi berbagai tempat hiburan malam.
“Saya jatuh cinta dengan semua pub, dan berjalan-jalan untuk berkumpul dengan Angkatan Laut dan teman-teman lokal yang saya kenal,” katanya. “Aku sangat merindukan bagian hidupku itu.”
Jadi ketika dia melihat postingan Facebook tentang pasangan asal Inggris yang membangun sebuah pub kecil di halaman belakang rumah mereka, sebuah bola lampu meledak: Hutyra dapat membuat pub sendiri di halaman belakang rumahnya di Texas.
Pada tahun 2020, ia memutuskan untuk membangun pub pribadi di bagian terbuka halaman belakang rumahnya.
Selama bertahun-tahun, area berumput tersebut menjadi tempat Hutyra menyimpan kayu dan membiarkan anjing-anjing keluarganya bermain.
Begitu dia membayangkan a pub di halaman belakangNamun, dia tahu lahan terbuka adalah tempat yang tepat.
“Saya segera mulai membuat denah lantai, membeli meja dan kursi dari Facebook Marketplace, dekorasi dari Amazon, dan barang-barang bar di eBay,” katanya.
Hutyra juga mulai merancang pub masa depan secara virtual. Dia menghabiskan waktu berjam-jam di Facebook, Pinterest, dan Google, tempat dia menemukan inspirasi dan menambahkan ide ke presentasi PowerPoint.
Rencana Hutyra mulai dijalankan tiga tahun kemudian pada Juli 2023.
“Saya dan istri saya sedang dalam perjalanan pulang dari liburan di Port Aransas di garis pantai Texas, dan saya berkata bahwa kami harus singgah di bank untuk menandatangani beberapa surat pinjaman,” kata Hutyra. “Dia bertanya untuk apa, dan saya berkata, ‘Pub. Anda sudah memberi saya restu sejak lama.’”
Dia tertawa, Hutyra masuk ke bank, dan pasangan itu kemudian pergi dengan pinjaman $44,320. Mereka juga mendapat izin untuk membangun struktur tersebut.
Sebulan kemudian, pada Agustus 2023, keluarga Hutyra memiliki kontraktor di lokasi yang melakukan peletakan batu pertama dan mulai membangun.
Sebuah tim konstruksi memulai proyek tersebut.
Hutyra tidak pernah mengambil tindakan sebuah proyek sebesar ini, jadi menyewa kontraktor sangatlah penting.
Dia pertama-tama membayar mereka $600 untuk menggambar rencana konstruksi bangunan sebenarnya, terinspirasi oleh presentasi PowerPoint yang dibuat oleh Hutyra.
Dari sana, tim membantu menjalankan saluran air dan listrik yang penting, membuat dasar beton pub, dan membuat cangkang, rangka, dan atapnya. Mereka juga menambahkan insulasi busa.
Empat bulan kemudian, giliran Hutyra yang mengambil alih.
Kontraktor bekerja hingga November 2023, dan kemudian pub tersebut diserahkan kepada Hutyra.
Dia mulai bekerja dengan bantuan putra dan ayahnya, yang digambarkan Hutyra sebagai ahli tukang kayu dan tukang, untuk menyelesaikan pembangunan.
Bersama-sama, mereka memasang langit-langit, mengecat dinding, mengecat kayu, menambahkan rak, membangun bar pub, dan banyak lagi.
“Saya punya waktu sekitar tiga tahun untuk membuat rencana, jadi ketika saatnya tiba, saya tahu apa yang saya inginkan,” kata Hutyra. “Aku sudah merencanakannya sampai ke saklar lampu.”
Pada Agustus 2025, Hutyra telah menyelesaikan seluruh renovasi.
“Saya punya anggaran awal di kepala saya, yang ternyata sangat rendah,” kata Hutyra kepada Business Insider. “Saya pikir saya mungkin bisa menyelesaikannya dengan biaya sekitar $30.000.”
Dia segera menyadari bahwa itu tidak mungkin. Meski begitu, dia tidak menyerah dalam membangunnya.
Antara membeli bahan, menyewa kontraktor, mendekorasi, dan banyak lagi, Hutyra mengatakan dia menghabiskan sekitar $61.500 untuk menyelesaikan pub tersebut.
Di dalam, pub Hutyra tampak seperti adegan dari film Hallmark — perbandingan yang dia dengar dari banyak teman dan anggota keluarga.
Saat Anda memasuki pub, Anda akan disambut oleh bar kayu gelap dengan dekorasi lampu senar dan bangku yang serasi.
Terdapat juga meja dan kursi di seluruh ruangan, televisi di atas pintu, dan foto berbingkai di sekeliling ruangan.
Papan tulis memberi tahu Anda minuman mana yang tersedia, dan jika Anda berkunjung selama liburan, Anda akan melihat pohon Natal yang bersinar.
Bahkan kamar mandinya didekorasi dan bertema.
Mirip dengan bar lainnya, kamar mandinya memiliki panel kayu gelap, dekorasi foto berbingkai, dan air mengalir.
Bagian konstruksi yang paling sulit adalah salah satu bagian yang paling krusial.
“Semua rak yang mengelilingi bagian atas pub, saya buat sendiri, tapi bar mungkin merupakan tantangan terbesar bagi saya,” kata Hutyra. “Saya harus melakukan banyak pemotongan pada sudut yang berbeda, dan memastikannya lurus dan rata. Itu adalah pekerjaan yang berat.”
Seperti pub bagus lainnya, Hutyra’s memiliki nama yang menarik: The Thirsty Goat.
Hutyra telah menghabiskan 24 tahun di Angkatan Laut dan saat ini menjabat sebagai kepala perwira kecil. Tentu saja, inspirasi di balik nama pubnya datang dari pengabdiannya selama bertahun-tahun.
“Kambing itu seperti maskot resmi TNI Angkatan Laut,” ujarnya. “Pada hari-hari awal dinas, kambing dipelihara di kapal untuk menyediakan daging segar dan susu bagi awak kapal. Hewan ternak lainnya juga tidak mendapat hasil yang sama.”
Tempat di mana kambing dipelihara diberi nama Goat Locker, katanya, dan ungkapan tersebut telah ada selama lebih dari 200 tahun. Sekarang, itu adalah nama tempat kerja kepala suku.
Oleh karena itu, dia menamai pubnya The Thirsty Goat.
Sebagian besar pub menghormati keluarga Hutyra.
“Saya sudah berada di cagar alam selama 19 tahun terakhir, dan saya telah berkeliling dunia dan melihat banyak tempat dan hal berbeda,” kata Hutyra. “Tetapi saya selalu kembali ke kampung halaman. Setelah membeli rumah di sini, saya benar-benar mulai merasakan hubungan kekeluargaan itu.”
Jadi dia ingin merasakannya di pubnya juga. Hutyra memiliki toples dari tahun 1903 milik nenek buyutnya, yang sekarang diletakkan di barnya sebagai toples. Bar sendiri juga memiliki ikatan dengan nenek moyangnya.
Saat Hutyra sedang membangun pubnya, gudang wisma di dekatnya — dibangun dan dimiliki oleh kakek buyutnya sekitar tahun 1880 — sedang dibongkar, jadi dia menyelamatkan beberapa bahan.
“Kayunya sebenarnya dalam kondisi yang luar biasa,” kata Hutyra. “Saya mengambil papan lantai dari loteng jerami lantai dua, yang berada di bawah atap gudang, sehingga terlindung dari hujan dan cuaca.”
“Ayah saya dan saya membawa kayu itu kembali ke toko pengerjaan kayunya di seberang kota, beberapa mil dari rumah masa kecil saya, tempat dia masih tinggal sampai sekarang,” tambahnya.
Bersama-sama, mereka mengubah kayu itu menjadi bagian atas bar Hutyra, yang kini menjadi titik fokus pubnya.
Saat ini, The Thirsty Goat menjadi pusat perayaan keluarga Hutyra.
Hutyra mengatakan bahwa dia dan istrinya selalu bermimpi memiliki rumah besar di mana mereka bisa mengadakan pesta dan menjadi tuan rumah bagi teman dan keluarga.
Kini, pub pribadi mereka telah menjadi tempat impian.
“Kami mendapati diri kami duduk di sini pada pertengahan minggu hingga tengah malam, atau hingga pukul 2 atau 3 pagi di akhir pekan bersama keluarga dan teman,” katanya. “Kami benar-benar menikmatinya sejak selesai pada bulan Agustus, tapi kami baru mulai melihat seberapa sering kami akan menggunakannya.”
Baca selanjutnya
