Sebagai orang tua yang sibuk, saya merasa makan malam di hari kerja sering kali terasa seperti sebuah tugas. Saya selalu mencari cara untuk melakukannya membuat perencanaan makan lebih mudah.
Saya sudah mencoba peralatan makan, tetapi biasanya memerlukan waktu lebih lama untuk menyiapkannya daripada yang saya inginkan. Saya juga bereksperimen dengan melakukan sebagian besar persiapan saya di akhir pekan, mulai dari memotong bahan-bahan hingga merencanakan menu, tetapi dengan olahraga, pekerjaan rumah tanggadan tuntutan kehidupan sehari-hari dengan dua anak yang sedang tumbuh, hal ini tidak berkelanjutan.
Satu hal yang secara konsisten berhasil untuk keluarga saya adalah berbelanja di Costco untuk makanan siap saji, yang saya masukkan ke dalamnya makan malam hari kerja.
Selama bertahun-tahun saya sebagai seorang anggota eksekutif di CostcoSaya sudah mencoba banyak masakan berbeda — tapi ini adalah makanan cepat saji favorit keluarga saya.
Lentil madras organik Tasty Bite sangat cocok untuk makan malam Senin Tanpa Daging.
Lentil ini adalah salah satu milik saya makanan pokok favorit untuk makan cepatterutama pada malam olahraga ketika waktu kita untuk memasak sangat sedikit.
Sebuah kotak dilengkapi dengan delapan kantong, dan masing-masing kantong memanas dalam 90 detik. Dua kantong biasanya cukup untuk keluarga kami beranggotakan empat orang jika dituangkan di atas nasi dan disajikan dengan buah, salad, atau naan.
Ayam lemon Crazy Cuizine dimasak dengan sempurna di penggorengan udara.
Di Costco, kami menemukan tiga item Masakan Gila padat: ayam jeruk, ayam lemon, dan daging sapi dengan brokoli. Anda tidak bisa salah dengan salah satu dari mereka.
Kami terutama menikmati ayam lemon. Ayamnya renyah sempurna di air fryer, dan saus lemonnya memiliki keseimbangan rasa manis dan asam yang enak.
Anak-anak saya suka ini disajikan di atas nasi dan dipadukan dengan edamame (yang juga kami dapatkan di Costco).
Saya suka menambahkan salmon Atlantik hitam Kirkland Signature ke dalam salad.
Saya menikmati salmon, tetapi menikmati makanan laut segar tidak selalu menjadi pilihan. Salmon Atlantik menghitam Kirkland Signature sudah dimasak dan dibekukan, sehingga mudah untuk dipanaskan kembali dan disiapkan.
Saya suka menambahkan fillet ini ke salad besar dan segar, terutama di musim panas.
Saya lebih suka saus ala Italia Mama Mancini dan bakso sapi jumbo daripada yang beku.
Makan malam pasta kami biasanya melibatkan daging giling dan saus marinara di atas mie, yang mungkin agak membosankan.
Saya suka mengubah keadaan dengan bakso, tapi saya tidak selalu punya waktu untuk membuatnya dari awal. Bakso jumbo dari Mama Mancini di bagian pendingin ini enak, dan saya lebih suka tekstur dan rasanya daripada yang beku.
Saya mengumpulkan paket cincang taco ranch Southwest Taylor Farms dengan kacang dan ayam.
Saya suka salad hidangan utama di bulan-bulan musim panas, dan Costco menawarkan banyak pilihan paket salad untuk memudahkan persiapan. Kami baru-baru ini mencoba perangkat peternakan taco Southwest dari Taylor Farms, dan itu sukses besar bagi semua orang.
Saya suka menambahkan kacang hitam dan protein (potongan ayam atau daging giling dengan bumbu taco) agar salad ini lebih mengenyangkan.
Pada malam yang sibuk, makan malam semudah memasukkan meatloaf Kirkland Signature dengan kentang tumbuk Yukon ke dalam oven.
Anak-anak saya menyukai daging cincang dan kentang tumbuk Costco dari bagian toko makanan.
Waktu memasak memakan waktu sekitar satu jam, tetapi semudah menutupi loyang dengan kertas timah dan memasukkannya ke dalam oven. Saya biasanya menyajikan ini dengan brokoli untuk hidangan lengkap yang membutuhkan sedikit usaha.
Saya menyukai keserbagunaan Del Real carnitas.
Saya menggunakan karnitas ini dalam sandwich atau taco daging babi tarik, tetapi proteinnya juga enak hanya dengan nasi dan kacang-kacangan.
Kami mendapatkan dua atau tiga kali makan dari setiap paket Del Real caritas 40 ons, menjadikannya nilai yang luar biasa. Saya biasanya menyisihkan setengahnya untuk makan malam dan memasukkan sisanya ke dalam freezer untuk nanti.
Ayam organik Pasta Prima dan mozzarella ravioli membuat malam pasta menyenangkan.
Di rumah kami, pasta malam cenderung terasa berulang, jadi saya suka mencampurkannya dengan ravioli atau tortellini.
Saya suka ravioli ayam-mozarella Pasta Prima ini karena cepat matang dan cocok dipadukan dengan saus marinara. Saya menyajikannya dengan sayuran dan roti bawang putih.
Saya menambahkan buncis ke ayam tikka masala Sukhi untuk makan malam yang mudah dan kaya protein.
Tikka masala ayam Sukhi lembut dan kaya rasa, serta cukup lembut untuk anak-anak saya. Saya suka memasukkan sekaleng buncis untuk menambah protein.
Saya menyajikannya di atas nasi untuk isian, makanan satu mangkuk itu siap dalam hitungan menit.
Kami menyukai lasagna ayam-carbonara empat keju Rana.
Lasagna ayam-carbonara Rana adalah perubahan tak terduga dari versi daging sapi pada umumnya — ringannya ayam menyeimbangkan tekstur krim dan keju.
Saya suka memasangkannya dengan salad sampingan atau sayuran panggang untuk makan malam yang minimal.
Saya suka irisan gyro daging sapi dan domba Daphne untuk jajanan kaki lima yang terinspirasi Yunani di rumah.
Kami selalu memiliki sekantong irisan gyro Daphne dan sebungkus naan Stonefire di lemari es kami. Anak-anak saya suka membuat “taco Mediterania” (begitu kami menyebutnya) dengan daging sapi dan domba sebagai isiannya dan naan sebagai kulit taco.
Saya menyajikannya dengan saus tzatziki dan kentang goreng, mirip dengan yang saya lihat di tempat makanan cepat saji Yunani favorit saya.
Teruslah membaca Buku Harian Costco untuk melihat apa yang ada di keranjang pembeli lain.
Baca selanjutnya
Blythe Chadim adalah penulis lepas di Denver, CO. Dia berfokus pada segala hal tentang keluarga, termasuk gaya hidup, perjalanan, kesehatan, dan kehidupan di Denver. Dia menikmati alam bebas dan suka melakukan petualangan baru bersama suami dan dua putranya.
