- Outlet kelontong membuka toko baru di sekitar AS.
- Rantai itu mengatakan menawarkan harga rendah dengan menjual apa yang tidak bisa atau tidak ingin atau tidak diinginkan.
- Saya mengunjungi toko outlet kelontong Maryland Untuk melihat seperti apa belanja di rantai itu.
Dua pengecer tampaknya melakukan terutama Baik akhir-akhir ini karena banyak pembeli mencari untuk menghemat uang: Discount Grocer Aldi dan pengecer di luar harga TJ Maxx.
Satu tumbuh supermarket Chain, outlet kelontong, tampaknya menggabungkan dua model bisnis.
Menyukai AldiLokasi, toko outlet kelontong cenderung lebih kecil dari supermarket tradisional dan menekankan harga rendah. Tetapi rantai California tidak hanya mengandalkan merek toko untuk memotong biaya: seperti TJ Maxx, ia sering menjual produk yang para pesaingnya – atau merek yang membuatnya – tidak dapat atau tidak ingin menjual diri.
Itu dapat mencakup produk yang dihentikan oleh produsen atau barang -barang mereka yang dimaksudkan untuk industri lain.
Pada tahun 2020, misalnya, outlet kelontong membeli 30.000 wadah satu galon salsa yang dimaksudkan untuk restoran, mantan CEO Robert Sheedy mengatakan pada panggilan pendapatan pada saat itu.
“Pembeli outlet kelontong adalah ahli dalam membeli produk itu secara oportunistik,” kata Chief Marketing Officer Layla Kasha dalam sebuah pernyataan kepada Business Insider.
Itu berarti menemukan produk “di luar saluran ritel normal sebagai akibat dari perubahan pengemasan, pembengkakan produk, dan berbagai keadaan inventaris lainnya,” katanya. “Pemasok kami menawarkan kami harga bagus untuk inventaris surplus itu, dan kami memberikan penghematan itu kepada pelanggan kami.”
Penghematan tersebut biasanya menghasilkan harga 40% hingga 70% lebih rendah dari pengecer tradisional, kata perusahaan itu dalam laporan tahunan terbarunya.
Outlet kelontong berakhir 2024 dengan 533 toko di AS, menurut pengajuan. Pada tahun 2025, ia berencana untuk menambah 42 toko lagi, kata Kasha kepada Business Insider.
Banyak toko outlet kelontong berada di AS barat – tidak mengejutkan, mengingat perusahaan itu didirikan di San Francisco. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, rantai ini telah menambahkan lebih banyak toko di negara bagian timur, seperti Delaware, Maryland, dan Pennsylvania.
Setelah melaporkan toko kelontong selama delapan tahun, saya ingin mengalami bagaimana rasanya berbelanja di outlet kelontong untuk diri saya sendiri. Inilah yang saya lihat.
Apakah Anda memiliki ide cerita untuk dibagikan tentang outlet kelontong atau pengecer lain? Menjangkau reporter ini di abitter@businessinsider.com.
Saya mengunjungi salah satu toko kelontong baru di Maryland.
Terletak di pusat perbelanjaan di Beltsville, Maryland, toko ini dibuka pada Juli 2024.
Penekanan outlet kelontong pada kesepakatan jelas saat saya masuk.
Tanda di luar pintu masuk utama ini menyoroti beberapa penawaran outlet kelontong, termasuk kue karamel asin, bola keju, dan steak ribeye.
Outlet kelontong juga menjual produk segar dan daging.
Meskipun outlet kelontong mengatakan itu “oportunistik” dengan pembeliannya, toko rantai menyimpan banyak jenis produk yang sama, seperti produk, itu Anda akan menemukan di toko kelontong tradisional. Tanda ini mengingatkan saya tentang hal itu ketika saya masuk.
Toko outlet kelontong ini berukuran serupa dengan ALDI atau supermarket format kecil lainnya.
Toko outlet kelontong umumnya memakan waktu antara 15.000 dan 20,00 kaki persegi, menurut pengarsipan tahunan terbaru perusahaan. Toko ALDI, sebagai perbandingan, umumnya tentang 22.000 kaki persegi.
Kedua rantai bahan makanan jauh lebih kecil dari format yang digunakan oleh supermarket tradisional, yang dapat memakan waktu dua kali lebih banyak di sekitar 40.000 kaki persegi.
Outlet kelontong menjual lebih dari sekadar makanan.
Ketika saya berjalan melalui bagian depan toko, saya menemukan pot keramik, alat berkebun, dan pilihan tanaman pot ini.
Saya menemukan bahan makanan merek nama…
Outlet kelontong sering memuji bahwa banyak produknya adalah merek nama. Itu benar dengan kotak -kotak seltzer Canned La Croix ini.
… serta barang -barang yang belum pernah saya dengar sebelumnya.
Saya telah menulis dan mengikuti banyak merek makanan dan minuman selama bertahun -tahun, tetapi saya tidak terbiasa dengan olahraga yang baik, a Berbasis susu minuman olahraga.
Outlet kelontong juga memiliki merek sendiri.
Outlet kelontong membuat beberapa produknya sendiri dengan nama SimplyGo, seperti keripik tortilla ini.
Rantai ini bertujuan untuk menyediakan barang-barang bermerek toko dan barang-barang dari merek nama “seakibat mungkin,” kata Kasha kepada Business Insider.
Sebagian besar barang-barang label pribadi outlet kelontong adalah “dasar-dasar bahan makanan sehari-hari” seperti mentega, telur, dan handuk kertas, katanya. “Kami mencari mereka secara tradisional untuk memastikan pembeli kami dapat menemukannya setiap kali mereka datang ke toko,” katanya.
Banyak barang merek nama, sementara itu, dimaksudkan untuk menciptakan “pengalaman berbelanja perburuan harta karun,” kata Kasha. Pikirkan tentang “sereal bertema liburan, atau rasa soda yang menyenangkan yang belum pernah Anda dengar,” katanya.
Saya melihat produk dari beberapa rantai restoran populer di lorong freezer.
Ini HootersKue kepiting bermerek menggelitik minat saya, mengingat pelaporan saya tentang kebangkrutan rantai awal tahun ini.
Saya membeli sebuah kotak dan mencobanya di rumah. Mereka biasa -biasa saja.
Beberapa bagian outlet kelontong tampak seperti toko kelontong lainnya.
Di belakang toko, saya menemukan bagian produksi, yang memiliki banyak jenis dasar buah dan sayuran yang dimiliki toko lain, dari terong hingga lemon.
Kualitas produk tampaknya layak.
Saya membeli beberapa anggur merah tanpa biji dan senang dengan kualitasnya.
Tag harga yang menyoroti penghematan ada di mana -mana.
Anggur ini adalah $ 1,99 per pon di outlet grosir. Tag itu mengatakan bahwa mereka akan menelan biaya $ 3,99 per pon “di tempat lain,” yang tampaknya masuk akal bagi saya, meskipun saya tidak tahu toko lain yang mereka bicarakan.
Ada pilihan bahan makanan Amerika Latin yang kuat.
Selain stoples salsa dan tortilla, ada berbagai rempah yang sering digunakan dalam masakan Meksiko. Saya mengambil beberapa cabai kering untuk salsa rosa buatan sendiri berikutnya.
Ketika saya berkelana lebih dalam ke toko, saya melihat lebih banyak produk yang tidak biasa.
Saya belum pernah melihat sosis yang dibumbui dengan Old Bay, yang ingin saya coba tetapi memilih untuk tidak melakukannya karena saya memiliki perjalanan panjang.
Saya melihat produk yang saya tidak tahu ada dari merek populer seperti Digiorno.
Digiorno pribadi beku ini “Croissant Sarapan” ini adalah $ 2,49, jadi saya mengambilnya.
Banyak produk yang saya beli baik -baik saja, meskipun tidak luar biasa.
Croissant sarapan bagus, meskipun saya mungkin tidak akan terburu -buru untuk lebih.
Produk lain secara mengejutkan adalah ceruk.
Saya hampir membeli sebotol jus terakhir yang diperas dari Noni, buah asli Asia Tenggara dan umum di bagian Pasifik seperti Hawaii.
Curious, saya melakukan pencarian Google cepat dan menemukan bahwa botol yang sama ini dijual lebih dari $ 40 online, seperti yang dikatakan label harga.
Saya mulai merasakan strategi outlet kelontong, semakin banyak yang saya lihat.
Banyak produk yang dijual outlet kelontong di lokasi yang saya kunjungi sedikit di luar apa yang Anda harapkan di toko kelontong normal.
Campuran Truffle Oreo? Croissant sarapan dengan keju dan ham? Rasanya seperti saya telah meminta versi beta dari model AI untuk menghasilkan gambar bahan makanan normal.
Banyak harga jauh lebih murah daripada toko lain di daerah tersebut.
Kaleng -kaleng tomat potong dadu ini berasal dari merek yang belum pernah saya dengar – California Healthy Harvest. Dengan masing -masing 50 sen, saya membeli dua, karena saya belum melihat tomat kalengan begitu murah di tempat lain di daerah DC tempat saya tinggal.
Untuk pembeli yang benar-benar berfokus pada nilai, ada rak ‘kesempatan terakhir’ di belakang toko ini.
Diberikan model outlet kelontong, saya ingin tahu untuk melihat jenis bahan makanan seperti apa yang berakhir di bagian clearance.
Jawabannya: Kaleng besar kerupuk soda seharga $ 1,17 masing-masing dan kaleng salsa verde masing-masing seharga $ 2,57 masing-masing.
Saat saya menuju checkout, saya melihat lebih banyak makanan non-makanan saya rchandise.
Ada pilihan selimut bertema permen, seperti lemparan oranye Reese ini.
Saya juga menemukan penghormatan kepada pendiri outlet kelontong.
Jim Read memulai apa yang akan menjadi outlet kelontong pada tahun 1946 dengan menjual surplus persediaan militer, menurut perusahaan.
Seperti supermarket lainnya, ada permen di dekat register, menggoda saya saat saya menunggu.
Paket peeps ini dibungkus secara individual untuk membuatnya lebih mudah disembunyikan di telur Paskah.
Itu ide yang bagus, tetapi mengingat bahwa saya sedang berbelanja di Ong -Outlet pada bulan September, saya bisa melihat mengapa mereka sangat diskon.
Berbelanja di outlet kelontong adalah salah satu pengalaman paling baru yang pernah saya miliki di sebuah toko.
Pemilihan produk itu eklektik, dan itu bukan kecelakaan. Strategi “Hunt Treasure Hunt” Outlet Keliling berarti bahwa pelanggan harus mampir secara teratur untuk melihat apa yang baru.
Itu bisa menjadikannya tempat yang sulit untuk berbelanja jika Anda cenderung membeli bahan makanan yang sama setiap minggu atau memiliki persyaratan diet.
Di sisi lain, banyak pembeli mencari untuk menghemat uang setelah bertahun -tahun inflasi.
Ada juga tanda -tanda bahwa membeli makanan dari merek -merek besar dan dapat dikenali tidak penting bagi pembeli seperti dulu, dari keberhasilan Aldi dengan merek tokonya hingga Kraft HeinzKeputusan untuk dibagi menjadi dua perusahaan.
Strategi ini tampaknya menghasilkan hasil untuk outlet grosir. Penjualan triwulanan pengecer telah berkembang menjadi lebih dari $ 1 miliar dalam beberapa laporan pendapatan terakhir. Dan sementara pendapatan triwulanan terbarunya masuk Di bawah harapan analisPerusahaan menaikkan panduan pendapatan per sahamnya untuk tahun 2025.
Saya mungkin akan kembali, terutama jika outlet kelontong membuka lebih banyak toko di dekat saya.
Outlet kelontong terus membuka toko baru, termasuk lain di Pennsylvania pada bulan Agustus.
Jika rantai terus berkembang – terutama di Pantai Timur – saya yakin saya akan kembali di beberapa titik.
Baca selanjutnya
