Saya pemilik kafe di Maine. Saya memberi makan mereka yang akan kehilangan manfaat SNAP secara gratis.

Esai yang diceritakan ini didasarkan pada percakapan dengan pemilik toko roti Rebecca Coffin. Ini telah diedit untuk panjang dan kejelasannya.

saya tertarik memberi makan orang. Itu yang telah saya lakukan sepanjang hidup saya.

Pekerjaan pertamaku adalah mengurus meja, dan kemudian aku berkeliling Amerika saat masih muda, bekerja di restoran dan mempelajari keahlianku.

saya kemudian kembali ke Maine dan memulai sebuah keluarga. Dan sekarang saya bisa membantu komunitas saya dengan bisnis yang saya mulai dengan anak saya.

Saya mendirikan toko roti dan kafe bersama putra saya

Anakku dulu berjuang di sekolah dan merasa sangat cemas. Saya akhirnya menariknya keluar dan mendidiknya di rumah. Kami sedang belajar pecahan, jadi saya mulai membuat kue bersamanya. Lalu, kami perlu mempelajari hal-hal langsung seperti cara mengelola keuangan dan menghitung uang, jadi kami mulai menjual makanan panggang ke pasar petani. Pada tahun 2017, kami memulainya Dapur Hailey di Windham.

Kami terutama menyediakan makanan yang dipanggang, termasuk pesanan pai, kue ulang tahundan kue pengantin. Kami juga menawarkan berbagai pilihan makanan, seperti sandwich, sup, roti panggang alpukat, bagel, smoothie, dan frappes — banyak hal menakjubkan.

Saya baru-baru ini memposting tanggapan terhadap berita bahwa manfaat SNAP tidak akan dibayarkan pada bulan November

Saya memposting di Facebook setiap hari untuk bisnis saya, membagikan menu bergilir kami sehingga pengikut kami tahu apa yang kami sajikan hari itu. Saya pergi untuk memposting, dan saya melihat postingan dari afiliasi CBS lokal WGME yang membahas tentang hilangnya manfaat SNAP karena penutupan pemerintahan.

Saya berpikir, “Berapa banyak orang yang akan terkena dampak hal ini di komunitas terdekat kita?” Kita bank makanan sudah terbebani, dan orang-orang sedang berjuang. Saya berpikir, “Saya punya restoran, saya memasak, dan memberi makan orang, jadi itulah yang akan kami lakukan.”

Saya memposting bahwa jika ada orang yang Anda kenal membutuhkan makanan, silakan datang ke Hailey’s. Itu diposkan ulang di setidaknya lima grup Facebook dalam waktu 24 jam.

Dukungannya sangat besar

Saya mulai merasa cemas ketika saya mulai memikirkan berapa banyak makanan yang bisa saya dapatkan, tetapi saya tidak perlu khawatir. Ponselku meledak ketika ada orang yang meminta bantuan, dan aku sangat senang karena hasilnya terbayar.

Kami sudah menerima sumbangan uang dalam jumlah besar. Seorang wanita menelepon saya dari Pennsylvania, dan seorang wanita berkendara ke sini dari Massachusetts untuk menemui kami dan memberi kami uang. Pasangan yang lebih tua, seorang wanita menempatkan a kue ucapan syukur memesan, dan orang-orang datang untuk membeli sandwich sarapan mereka — mereka semua telah memberikan dukungan finansial.

Komunitas telah berkumpul di sekitar kami untuk membantu mendukung tetangga kami. Saya siap menanggung kerugian finansial untuk membayar makanan, namun saya tidak perlu melakukannya.

Saya sudah melihat dampaknya

Begini cara kerjanya: Kami menempelkan catatan tempel di dinding yang bertuliskan “makanan gratis” atau “kopi gratis”, yang dapat dibawa seseorang ke kasir. Kami mencoba menciptakan sistem yang lebih baik, namun sudah banyak orang yang menggunakannya. Saya sangat senang kita memiliki begitu banyak hal untuk diberikan. Saya tidak peduli jika manfaat SNAP Anda tidak datang, atau jika Anda tidak memiliki akses terhadap makanan — saya akan memberi makan kepada siapa pun, saya akan melakukan apa pun untuk membantu.

Minggu ini, saya membantu seorang wanita yang telah tinggal di sebuah hotel bersama kedua anaknya selama hampir satu tahun, bekerja lebih dari 60 jam seminggu, berusaha mewujudkannya. Dia akhirnya akan pindah ke apartemen baru dalam beberapa minggu, tapi dia hanya membutuhkan sedikit dukungan untuk makanan karena dia sangat terbebani secara finansial saat ini. Kami membelikannya bahan makanan. Jika seseorang membutuhkan mantel musim dingin, saya harap mereka datang ke sini dan bertanya karena saya akan memastikan mereka mendapatkannya.

Ini bukan politik. Memberi makan orang hanyalah kemanusiaan. Nilai-nilai saya adalah tidak membiarkan orang kelaparan dan kelaparan. Saya 100% setuju untuk memastikan kebutuhan masyarakat terpenuhi dengan cara apa pun.

Baca selanjutnya