- Saya mencoba menghasilkan $40 untuk Aldi Makan malam ucapan syukuryang mencakup kalkun, makanan pendamping, dan makanan penutup.
- Makanannya pasti bisa disajikan untuk 10 orang seperti yang dijanjikan, dan persiapannya sangat mudah.
- Meskipun kami tidak dapat menemukan kalkun di Aldi dan tidak menyukai mac dan keju, itu adalah nilai yang luar biasa.
Saya menantikan makan malam Thanksgiving sepanjang tahun, tidak peduli dari mana asalnya atau bagaimana cara menyiapkannya.
Dalam beberapa tahun terakhir, saya memasak olesan Hari Kalkun lengkap hanya dengan menggunakan Resep Ina Garten dan menghemat waktu di dapur memesan makanan Thanksgiving kami dari rantai seperti Costco dan Cracker Barrel.
Satu hal yang saya pelajari: Selama makanan penting seperti kalkun, kentang tumbuk, serta mac dan keju tersedia di meja, keluarga saya bahagia.
Itu sebabnya pengumuman Aldi baru-baru ini tentang daftar belanjaannya untuk a Makan malam Thanksgiving $40 untuk 10 orang menarik perhatianku.
Keluarga saya biasanya menghabiskan lebih dari $100 untuk memberi makan tujuh hingga 10 orang, jadi saya penasaran apakah menurunkan biaya lebih dari setengahnya berarti mengorbankan kelezatan apa pun yang kami harapkan dari makanan saat liburan.
Jadi, beberapa akhir pekan sebelum Thanksgiving, saya pergi ke Aldi terdekat untuk menguji sendiri menu (dan pengalaman berbelanja).
Begini rasanya berbelanja, menyiapkan, dan memasak Aldi’s menu Thanksgiving yang ramah anggaran.
Saya mengunduh daftar belanja 21 item di ponsel saya dan menuju ke Aldi.
Daftar belanjaan Thanksgiving Aldi cukup sederhana dengan 21 bahan berbeda, termasuk kalkun Jennie-O utuh (14 pon), susu evaporasi, dua kotak cangkang dan keju, labu kalengankulit pai yang sudah jadi, marshmallow mini, sekantong kentang russet seberat 10 pon, sekantong bawang kuning seberat 3 pon, cranberry, dan beberapa item lainnya.
Bahan-bahan ini harus memberikan apa yang dibutuhkan pembeli untuk membuat kalkun, roti gulung, saus cranberimac and cheese, mashed potato dan kuahnya, casserole ubi jalar, casserole kacang hijau, isian, wortel, dan pai labu untuk 10 orang.
Menurut Aldi, harga barang-barang tersebut akan diturunkan hingga 24 Desember sehingga memberikan kemudahan berbelanja makanan hari raya melalui semua liburan musim gugur dan musim dingin yang akan datang.
Setiap item dalam daftar ditandai dengan simbol yang mudah dikenali.
Barang-barang tersebut tidak ditempatkan bersama di satu tempat sentral di toko. Sebaliknya, saya menemukan bahan-bahannya di rak di bagian biasanya.
Namun, tidak sulit untuk menemukannya, berkat grafik merah di setiap tanda harga yang bertuliskan, “lebih hemat, lebih banyak pesta”.
Saya dapat menemukan semua yang ada di daftar, kecuali satu item yang sangat penting.
Di aplikasi Aldi, kalkun muncul dengan harga 77 sen per pon, menghasilkan kalkun seberat 14 pon sekitar $11. Namun, kami menemukan semua item di daftar kecuali burung.
Selama perjalanan kami, seorang pegawai toko memberi tahu kami bahwa stok kalkun habis dan toko akan mendapatkan lebih banyak dalam beberapa minggu mendatang.
Kami juga mencoba memesan kalkun dari dua toko Aldi terdekat lainnya. Namun, kedua kali pembeli Instacart kami tidak dapat menemukannya dalam stok.
Sebaliknya, untuk melengkapi makanan kami, kami membeli $20 dada kalkun segar dari Publix. Seekor burung beku akan lebih murah, tetapi upaya kami untuk menemukan kalkun Aldi membuat kami terlambat dari jadwal, jadi kami tidak punya waktu untuk mencairkannya.
Dengan harga hampir $15 per pon, itu jauh lebih mahal daripada yang diiklankan di Aldi.
Namun, bahan-bahan kami yang lain berjumlah $28,20 di Aldi, yang berarti jika kalkun tersedia, seluruh daftar dapat diberi harga $40.
Untuk beberapa resep, saya membuka kemasan bahan-bahan saya.
Tidak ada daftar resep hidangan Thanksgiving Aldi. Sebaliknya, juru masak rumahlah yang menentukan cara terbaik menggunakan bahan-bahan tersebut.
Ini tidak sulit untuk saya lakukan sejak saya melakukannya memasak makan malam Thanksgiving selama bertahun-tahun.
Untuk membuat casserole kacang hijausaus cranberry, dan pai labu, saya mengikuti resep yang tertera pada kemasan produk Aldi.
Saus cranberry dan pai labu membutuhkan gula, yang tidak ada dalam daftar belanjaan saya. Untungnya, saya punya cukup uang.
Untuk mac dan keju, saya cukup mengikuti petunjuk di kotaknya. Tidak diperlukan mentega atau susu.
Untuk menyiapkan hidangan lainnya, saya menggunakan pengetahuan saya sebagai juru masak rumah atau mengikuti resep online.
Saya menumbuk kentang saya dengan mentega dan susu yang sudah saya miliki di lemari es, dan mengikuti resep online yang sederhana casserole ubi jalar.
Saya dan suami memasukkan wortel, seledri, dan bawang bombay untuk digunakan ke dalamnya isian kotak dengan menumis sayuran yang dipotong dadu dalam wajan, lalu menambahkannya ke dalam adonan. Kami juga menyiapkannya dengan kaldu ayam sebagai pengganti air untuk menambah rasa.
Untuk dada kalkun kami, suami saya memasaknya dengan cara yang sama setiap tahun, menaruh sedikit mentega dan bumbu unggas Aldi di bawah kulitnya dan memanggangnya dalam oven.
Kami juga memanfaatkan beberapa sayuran aromatik yang kami beli dengan baik, menempatkan bawang bombay dan seledri di bawah burung untuk menambah rasa.
Kemudian, kami menyaring sari hasil pemanggangan dan menambahkannya ke dalam bungkusan campuran kuah agar rasanya lebih buatan sendiri.
Meskipun itu bukan masalah besar bagi saya, saya harus menggunakan beberapa bahan yang sudah saya miliki.
Pada akhirnya, kami menggunakan beberapa bahan yang tidak ada dalam daftar belanja utama Aldi, artinya saya harus mengambil bahan-bahan seperti telur, susu, dan gula dari lemari es dan dapur saya sendiri.
Karena saya menyimpan barang-barang ini, itu bukan masalah besar, tetapi perlu membelinya akan menambah beberapa dolar ke jumlah total saya.
Makanannya sederhana untuk dimasak dan tidak butuh waktu lama untuk menyiapkannya.
Sesuatu yang membuatku terkesan tentang jamuan Thanksgiving Aldi adalah kesederhanaannya.
Biasanya, saya dan suami menghabiskan waktu berjam-jam mencari dan menjalankan resep yang akan meningkatkan kualitas setiap hidangan.
Namun, bahan-bahan yang sedikit dan resep yang sederhana membuat kami menghabiskan lebih sedikit waktu di dapur. Kami tidak perlu melakukan banyak pemotongan dan persiapan, seperti memarut cheddar untuk mac dan keju atau menggoreng bacon untuk casserole kacang hijau.
Menurut saya, kita menghabiskan sekitar tiga jam di dapur dibandingkan dengan melakukan shift memasak selama delapan jam pada tahun-tahun sebelumnya.
Itu memiliki semua yang keluarga saya inginkan dari makan malam Thanksgiving.
Menurutku makanan terakhir kami cukup sukses.
Semua orang di meja saya berkomentar bahwa meja itu memiliki semua yang kami harapkan dari makan malam Thanksgiving: kentang tumbuk krimubi jalar dengan taburan marshmallow, roti gulung mentega, kalkun lembab, dan casserole kacang hijau yang gurih, adalah beberapa di antaranya.
Makanannya terasa lebih dari cukup untuk memberi makan 10 orang. Keluarga saya yang beranggotakan empat orang memakan sisa makanan untuk makan malam pada dua malam berikutnya, tetapi akhirnya tetap membuang sebagian.
Meskipun demikian, kami tidak terpesona oleh mac dan keju.
Saat kami makan, saya mengajukan pertanyaan kepada keluarga saya: Jika Anda memiliki anggaran tambahan sebesar $10, lauk apa yang akan Anda tingkatkan? Jawaban bulat kami adalah mac dan keju.
Karena versi Aldi hanya berupa cangkang dan keju dalam kotak, versi tersebut tidak memiliki rasa krim dan panggang seperti yang biasanya dimiliki oleh mac dan keju liburan buatan sendiri.
Jika kami memiliki uang ekstra dalam anggaran kami, saya akan membeli makaroni siku, membuat roux, berbelanja keju gruyere secara royal, dan merombak hidangan tersebut secara besar-besaran.
Ini adalah pilihan bagus bagi siapa pun yang ingin menghemat uang atau menyederhanakan santapan liburan tahun ini.
Secara keseluruhan, saya pasti akan membuatkan makanan Thanksgiving $40 untuk Aldi lagi.
Saya menyukai kemudahan proses memasaknya dan menemukan bahwa dengan semua rasa yang harus saya miliki di piring, saya sama senangnya menyantap makanan Thanksgiving yang terjangkau ini seperti halnya saya makan makanan yang lebih rumit beberapa tahun yang lalu.
Tanpa beberapa bahan pokok yang saya miliki, daftarnya terasa tepat untuk apa yang kami perlukan untuk memasak makanan lengkap. Sebagai bonus, kami mendapatkan setengah kantong kentang, ditambah sisa beberapa bawang bombay, wortel, dan batang seledri, yang saya gunakan untuk makanan lain sepanjang minggu.
Satu-satunya hal yang akan saya lakukan secara berbeda adalah memastikan stok kalkun tersedia sebelum saya berbelanja bahan lainnya.
Sayangnya, harus pergi ke tempat lain untuk mendapatkan kalkun yang lebih mahal mengakibatkan kami harus membeli kalkun yang lebih kecil agar tetap sesuai anggaran, jadi kami punya lebih sedikit uang. sisa kalkun daripada yang kami inginkan.
Itu benar-benar satu-satunya kelemahan dari makanan yang luar biasa.
Saat dihubungi untuk dimintai komentar, juru bicara Aldi mengatakan kepada saya bahwa rantai tersebut mengalami “peningkatan permintaan” terhadap kalkun sejak mengumumkan promosi tersebut, “yang sempat mempengaruhi pasokan di toko-toko tertentu.”
“Tim kami bekerja keras untuk memastikan stok kalkun terisi penuh di seluruh negeri minggu ini,” tambah juru bicara tersebut.
Baca selanjutnya
