- Saya dan mitra saya menghabiskan sekitar $ 350 per bulan untuk pengiriman makanan dan sering menyia -nyiakan bahan makanan kami.
- Ketika saya pindah untuk bekerja, kami pergi jarak jauh, dan saya mulai memasak dan berhenti memesan.
- Sekarang kita hidup bersama lagi, kita masih tidak memesan pengiriman, dan kita menghabiskan $ 300 lebih sedikit untuk makanan.
Setelah seharian bekerja, tidak ada yang seperti membuka aplikasi dan memesan makan malam dari sofa Anda. Perasaan yang menghibur karena tidak harus memutuskan apa yang harus dimasak – atau mencuci piring Setelah itu – sulit dikalahkan.
Saat saya tinggal dengan pasangan sayaSiapa yang tidak tahu cara memasak, saya menyulap pekerjaan dan sekolah pascasarjana. Saya tidak ingin memikirkan makan malam – saya hanya menginginkan sesuatu yang cepat dan mudah. Jadi kami memesan 2-3 kali seminggu, yang keluar menjadi sekitar $ 150/bulan di Takeout.
Selama pandemi, kami mulai memesan takeouT hampir setiap hari-sekitar 5-6 kali seminggu. Tiba -tiba, kami menghabiskan $ 350/bulan hanya untuk pengiriman, dan sebagian besar bukan yang paling sehat: hamburger dan kentang goreng, ayam goreng, atau pasta. Saya laktosa tidak toleran, yang membuatnya lebih membuat frustrasi, karena semuanya tampaknya memiliki susu atau keju. Bahkan ketika saya mencoba menghindari susu, saya tidak yakin apakah hidangan benar -benar aman. Terkadang saya merasa sakit setelah makan, dan saya tetap memesan karena kenyamanan.
Selain itu, kami juga menghabiskan $ 300-400 di supermarket-kebanyakan untuk daging dan sayuran yang terlalu lelah untuk saya masak, sehingga mereka berakhir di freezer atau sampah.
Sampai tawaran pekerjaan memaksa reset – dan awal yang baru
Semuanya berubah saat saya mendapat file pekerjaan baru dan harus pindah Dari Porto, Portugal, ke Memphis, Tennessee, pada bulan Desember 2023, hidup terpisah dari pasangan saya selama setahun. Sementara Porto mungkin tampak terjangkau dari luar, harga bahan makanan bisa sangat tinggi bagi penduduk setempat. Ketika saya pindah ke Memphis, saya tidak merasakan perbedaan besar dalam biaya bahan makanan, tetapi pergeseran gaya hidup saya membuat semua perbedaan.
Dengan pasangan saya tinggal di Portugal untuk bekerja, saya tiba -tiba sendirian, dan termotivasi untuk menghabiskan lebih sedikit dan membuang lebih sedikit. Saya menoleh ke orang yang pertama kali mengajari saya cara memasak: nenek saya. Sepanjang jalan dari Portugal, kami berbicara beberapa kali seminggu tentang panggilan WhatsApp, dan dia membagikan semua yang dia tahu tentang perencanaan makan, cara memasak daging dan ikan dengan benar, tips untuk berbelanja bahan makanan, dan ide resep. Bimbingannya menjadi fondasi saya untuk membangun kebiasaan baru di dapur.
Karena saya pindah ke rumah baru, saya juga memutuskan untuk mengatur dapur saya dengan cara yang masuk akal, dan saya berinvestasi dalam dasar -dasar – panci dan wajan yang bagus, blender, penggorengan udara, dan wadah kedap udara untuk sisa makanan. Beberapa perjalanan belanja pertama saya mahal: Saya menghabiskan sekitar $ 654 dalam satu bulan menyimpan staples dapur seperti rempah -rempah, tepung, nasi, barang kalengan, dan minyak.
Saya juga berubah Bagaimana Saya berbelanja. Saya mulai merencanakan makanan saya sebelumnya dan berbelanja dengan niat. Pada hari Sabtu, saya merencanakan rute saya melintasi Whole Foods, Kroger, dan pasar petani setempat, membeli produk segar, ikan, dan apa pun yang ada di daftar saya. Saya mengikuti akun resep Instagram untuk inspirasi. Saya membeli buku masak perencanaan makan, dan dimasak batch di akhir pekan makan malam hari kerja akan kurang kacau dan lebih cepat.
Makan lebih baik menghemat uang saya, dan saya juga merasa lebih baik
Setelah saya berkomitmen untuk memasakSaya mulai merasa lebih baik, secara fisik dan mental. Saya tidak sakit lagi setelah makan malam. Saya bahkan mulai tidur lebih nyenyak dan kehilangan sedikit berat badan tanpa benar -benar berusaha.
Enam bulan kemudian, tagihan bahan makanan bulanan rata -rata saya turun menjadi sekitar $ 150. Begitu mitra saya pindah ke Memphis pada tahun 2024, itu menabrak sekitar $ 250 – tidak hanya kurang dari yang kami habiskan untuk bahan makanan untuk kami berdua bersama di Portugal, tetapi juga kurang dari yang kami habiskan untuk takeout sendirian.
Kami tidak menghabiskan lebih sedikit karena makanan lebih murah di sini. Yang berubah adalah cara saya berbelanja: Saya pergi ke toko dengan daftar, saya berencana makan di muka, dan saya hanya membeli apa yang saya tahu akan kita makan. Sebelumnya, saya tidak memiliki struktur – saya akan pergi tanpa memeriksa apa yang sudah kami miliki di rumah, meraih apa yang saya pikir mungkin saya gunakan, yang menyebabkan banyak limbah makanan.
Sekarang, tidak ada yang dilupakan di lemari es. Saya memastikan kami menggunakan semua yang kami beli, dan sisa disimpan dan siap digunakan untuk makanan lain. Pergeseran itu sendiri telah membuat kami Anggaran bahan makanan jauh lebih efisien.
Adapun makan di luar, kami telah mengubahnya menjadi sesuatu yang disengaja. Kami biasanya keluar dua kali sebulan untuk kencan malam, dan menghabiskan sekitar $ 150/bulan untuk makan malam itu – sering mencoba restoran Asia baru atau keluar untuk steak yang bagus. Kami sudah cukup banyak berhenti memesan pengiriman sepenuhnya. Antara kenaikan harga makanan, biaya pengiriman, dan pajak tambahan, itu tidak terasa sepadan lagi.
Lebih penting lagi, saya merasa memegang kendali. Saya sedang makan makanan yang bekerja untuk tubuh saya, membuang lebih sedikit, dan menabung di mana saja dari $ 250-350 sebulan. Sekarang, saya tidak bisa membayangkan kembali.
Baca selanjutnya
