“Memory Unlocked”: Anak-anak 90-an Berbagi Makan Malam Keluarga Nostalgia yang Mereka Makan Sepanjang Waktu 30 Tahun Lalu Yang Tidak Sering Anda Lihat Lagi
“Makan malam beku Masakan Anak-anak. Mmm, brownies panas membara yang selalu membuatku membakar mulutku…”
Jika Anda tumbuh di tahun 90-an seperti saya, Anda pasti tahu bahwa ini adalah era makanan yang sangat spesifik. Melihat ke belakang, sulit untuk tidak bernostalgia dengan beberapa hal penting di masa kanak-kanak yang mewarnai tahun-tahun ini. Jadi Redditor dan/kammikazzie bertanya, “Anak-anak 90an — apa yang dilakukan ibumu buat untuk makan malam tumbuh dewasa yang sudah lama tidak Anda alami? Apa yang bukan makan malam biasa lagi?”
1. “Kocok dan panggang daging babi. Itu adalah makanan pokok dalam rotasi makan malam kami.”
2. “Krim sup jamur dengan spageti. Saya baru menyadari ketika saya berusia 20-an bahwa ini adalah makanan yang diberikan ibu saya untuk membuat kami kenyang dengan tiga dolar.”
3. “Pot roast dibuat dengan chuck roast yang dibalut dengan sebungkus campuran sup bawang bombay. Tentu saja selalu disertai dengan potongan wortel, kentang yang dibelah dua, dan jamur di sampingnya.”
4. “Taco malam dengan semua bahan pelengkapnya, menampilkan cangkang renyah, daging giling, keju cheddar parut, selada, tomat potong dadu, dan salsa stoples.”
5. “Semangkuk kacang panggang dengan irisan panas anjing. Aku selalu menantikan makanan ini saat aku masih kecil, tapi ibuku baru-baru ini mengakui bahwa dia hanya membuatnya ketika dia hampir tidak punya uang untuk makan malam.”
6. “Pizza bagel, atau jenis pizza-on-toast apa pun jika kita jujur.”
7. “Keju panggang dan sup tomat kalengan. Ini kombinasi terbaik yang pernah ada. Ini langsung membuat saya bersemangat setelah mengendarai sepeda pulang dari sekolah dalam cuaca dingin.”
8. “Kami punya telur gulung ini, tapi bukan jenis yang bisa Anda temukan di restoran Cina. Makanan ibuku berisi irisan kubis, daging giling, dan keju. Enak sekali dan besar.”
9. “Dada ayam yang dipanggang dengan saus Italia dengan Pasta Roni. Pilihan ibu.”
10. “Casserole mie tuna. Benar-benar menjijikkan karena aku sangat senang karena tidak pernah lagi terjatuh di hadapanku. Merindukanmu, Bu, kamu juru masak yang buruk namun tercinta.”
11. “Ibuku biasa memasak lasagna dengan saus daging yang dibuat dari awal. Tapi kemudian dia menemukan lasagna beku Stouffer, dan kami tidak pernah memiliki versi buatan sendiri lagi.”
12. “Ibuku membuat Hamburger Helper semi-buatan sendiri ketika aku masih kecil dengan menggunakan daging giling, paprika hijau, bawang bombay, dan saus Manwich. Dia membuat sepanci itu dengan makaroni dan kami memakannya dengan taburan keju cheddar. Dengan salad sampingan. Selalu salad sampingan.”
13. “Dulu kami sering membuat malam pizza DIY, tapi setiap pizza dimulai dengan kulit pizza Boboli yang sudah jadi. Toppingnya biasanya terdiri dari saus pizza, parutan mozzarella, dan irisan buah zaitun hitam. Saya sungguh penasaran bagaimana kerak Boboli itu menumpuk akhir-akhir ini…”
14. “Kami selalu menyantap salad yang satu ini dengan mie ramen mentah yang renyah dan jeruk mandarin kalengan. Saya ingat orang-orang sering membuatnya untuk piknik dan seadanya di tahun 90-an.”
15. “Nasi cabai. Dibuat persis seperti namanya: Siapkan nasi, panaskan sekaleng cabai, lalu aduk rata dan nikmati. Biasanya saya memakannya dengan irisan roti tawar atau biskuit asin.”
