Saya tidak tahu jika pisau yang bagus sulit ditemukan. Tapi biasanya harganya setidaknya seratus dolar, jadi perlu diperhatikan saat HelloFresh menawarkan salah satu pisau koki favorit WIRED untuk yang murah, harga murah gratis.
Ini adalah waktu di mana banyak penawaran paket makanan terbaik mulai terjadi. Jadi jika Anda bertahan selama tiga minggu layanan pengiriman makanan dari Halo Segarkotak ketiga Anda akan mencakup pengiriman pisau koki Zwilling Four Star 8 inci, pisau baja karbon seharga $100 lebih yang dicantumkan oleh pengulas WIRED Molly Higgins sebagai pisau favorit kedua secara keseluruhan—dan baja karbon favoritnya bagi kebanyakan orang.
Kesepakatan HelloFresh dimulai bulan ini dan berlangsung hingga Maret, tetapi ada baiknya Anda bertindak cepat jika Anda menginginkan pedangnya. Ini adalah salah satu jenis kesepakatan “selama persediaan masih ada”, dan banyak orang cenderung mendaftar untuk mendapatkan paket makanan di bulan Januari, ketika mereka mencoba memasak lebih banyak di rumah dan makan lebih sehat. Masukkan kode CONZWILLING untuk mendapatkan pisau gratis, atau klik tombol di bawah untuk mendapatkan kode diskon.
Jika Anda sudah lama tidak mencoba merek ini, saya akan mencatatnya pada musim semi lalu ulasan saya tentang Halo Segar (8/10, WIRED Merekomendasikan) bahwa layanan pesan-antar makanan yang didirikan di Jerman ini telah memperluas repertoarnya ke makanan ringan, cerah, dan berfokus secara internasional. Hal ini terus berlanjut sejak penyegaran merek pada bulan Juli yang menambahkan produk musiman dan pilihan daging ayam berwarna gelap (keajaiban yang luar biasa!).
Paket resep pesan-antar HelloFresh cenderung berharga sekitar $12 per porsi—jauh lebih ekonomis daripada makanan di restoran—dan terkadang jauh lebih murah daripada mencoba resep baru—Tetapi biayanya lebih mahal daripada biasanya untuk membuat makanan dari bahan-bahan pokok di dapur Anda sendiri. Saya cenderung menggunakan peralatan makan sebagai cara untuk mencoba resep baru, dan terutama untuk menghindari memesan pesan antar saat inspirasi rendah.
Minggu pertama pengiriman saat ini diskon setengahnya, kesepakatan yang sering kali muncul. Tapi pisau Zwilling sedikit mempermanis panci.
Foto: Molly Higgins
kembar
Pisau Koki Bintang Empat 8 Inci
Pisau koki Zwilling Four Star secara nominal dijual dengan harga $145 tetapi sering kali dijual mendekati $100. Apa pun yang terjadi, ini adalah pisau yang luar biasa dengan harga yang sangat terjangkau, jika dipasangkan dengan peralatan makan. Zwilling adalah salah satu perusahaan pisau tertua di luar sana, dan pisaunya juga cenderung dibuat agar tahan lama. Pisau berukuran 8 inci ini adalah pisau berpotongan V yang kokoh, ergonomis, dibuat untuk tahan dipukul tanpa terkelupas. Kekerasan Rockwell sebesar 57 sedikit lebih lembut daripada yang Anda temukan di dapur profesional. Namun hal ini membuatnya lebih mudah dimaafkan jika dibandingkan dengan baja karbon yang lebih rapuh, sehingga cocok untuk koki rumahan biasa yang tidak keberatan menggunakan baja karbon. batang asah untuk menjaga bilahnya tetap sejajar.
Namun perlu diingat bahwa baja karbon memang membutuhkan perawatan ekstra. Anda tidak bisa memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring, dan Anda harus segera mengeringkannya setelah dicuci. Bisa berkarat jika dibiarkan, jadi jangan dibiarkan. Keuntungannya adalah baja karbon mempertahankan keunggulannya lebih lama dibandingkan baja tahan karat biasa. Jadi ini harus menjadi pisau yang tajam untuk sementara waktu, jarang perlu diasah.
Bagaimanapun, CONZWILLING adalah kode diskon untuk mendapatkan pisau koki Zwilling gratis pada minggu ketiga HelloFresh Anda.
