Keluarga saya yang beranggotakan 4 orang mencoba Bonefish Grill untuk pertama kalinya. Makanan seharga $120 yang kami santap begitu lezat sehingga tempat ini mungkin akan menjadi restoran favorit baru kami.

Perusahaan induk restoran Bloomin’ Brands, yang juga memiliki Outback Steakhouse dan Carrabba’s Italian Grill, baru-baru ini mengumumkan rencana untuk menutup 41 restoran yang berkinerja buruk —termasuk beberapa lokasi Bonefish Grill. Jadi, kami penasaran untuk melihat apakah kualitas makanan dan nilainya sesuai dengan pengalaman hebat kami di jaringan restoran lain.

Untuk mengetahuinya, kami menghabiskan $120 untuk makanan brunch dan menu standar di restoran lokal kami yang berlokasi di Florida. Berikut pengalaman kami makan di Bonefish Grill seperti.

Bonefish Grill terkenal akan hidangan laut, hidangan panggang, dan koktail buatan sendiri.

Bonefish Grill pertama kali dibuka pada tahun 2000 di Florida dan sejak itu menyebar ke lebih dari 160 lokasi di seluruh AS.

Terkenal dengan hidangan lautnya, hidangan utama yang dipanggang dengan kayu bakar, dan koktail buatan sendiri, jaringan restoran ini menerima reservasi dan pengunjung yang datang langsung, menawarkan paket makanan untuk keluarga, dan mengubah beberapa item menu sesuai musim. Banyak lokasi juga memiliki area tempat duduk di luar ruangan dan bar.

Ketika keluarga saya tiba di restoran kami di Viera, Florida, untuk reservasi hari Sabtu pukul 11 ​​pagi, tempat itu tidak terlalu ramai.

Saya pikir ruang makannya terang benderang — matahari bersinar melalui jendela kaca besar — ​​dan dekorasinya terasa sejuk dan modern.

Kami memulai makan kami dengan soda, koktail, dan mocktail.

Saya dan anak saya masing-masing memilih soda seharga $3,70, dan anak perempuan saya memilih mocktail blueberry-freshner seharga $4,50. Dibuat dengan daun mint dan buah beri yang dihancurkan, minuman yang menyegarkan ini tidak terlalu manis. Minuman ini juga akan menjadi pilihan saya untuk makan siang, jika saja saya tidak sedang mencari kafein.

Suami saya juga memilih minuman yang mengandung banyak kafein: koktail Cold-Fashioned seharga $12,90, dibuat dengan bourbon dan kopi seduh dingin, serta diberi hiasan permen telur bergetah. Ia menyukai rasa minuman itu, dan mengatakan bahwa itu adalah kombinasi kopi dan koktail yang luar biasa.

Roti pelengkap disajikan dengan saus minyak zaitun yang lezat.

Sebelum makan, kami menerima roti ciabatta dan saus cocol minyak zaitun gratis. Campuran minyak zaitun yang beraroma bawang putih dan rempah-rempah menjadi saus cocol yang lezat untuk roti kering.

Saya kemudian menyadari bahwa sausnya cukup populer untuk memiliki beberapa resep tiruan beredar di internet.

Saya memesan roti panggang Prancis crème-brûlée dan hasilnya tidak mengecewakan.

Ketika saya melihat menu makan siang, saya langsung tahu bahwa saya akan memesan plesetan dari hidangan penutup favorit saya: crème-brûlée roti bakar.

Makanan pembuka seharga $15,90 tampak sangat besar — ​​disajikan dengan dua potong roti panggang Prancis tebal, dua potong daging asap, dan stroberi dengan krim kocok.

Roti panggang Prancis adalah salah satu versi hidangan penutup terbaik yang pernah saya makan, karena lapisan gula renyahnya menyerupai crème brûlée dan menambah cita rasa makanan.

Saya akan kembali ke Bonefish Grill hanya untuk memesan hidangan ini.

Bonefish Grill terkenal dengan Udang Bang Bang, jadi suami saya memesan hidangan telur yang menyajikan hidangan tersebut.

Bonefish Grill terkenal dengan hidangan pembuka Bang Bang Shrimp — udang goreng dengan saus krim pedas. Karena menu brunch mencantumkan telur Benediktus dengan Bang Bang Shrimp, suami saya memilih hidangan seharga $15,90.

Makanan yang berisi kentang goreng dan bacon ini mengenyangkan dan mengenyangkan. Suami saya senang mencoba Bang Bang Shrimp tanpa memesannya sebagai hidangan pembuka.

Putriku memesan ayam Lily yang sangat lezat.

Putri saya memesan barang dari menu makan malam: Ayam Lily, hidangan utama seharga $19,90 berisi dua potong ayam, keju kambing, potongan artichoke, bayam, dan saus lemon-kemangi. Ia memilih kentang tumbuk sebagai lauknya.

Hidangan ini sangat disukai anak saya yang berusia 13 tahun, dan porsinya sangat besar sehingga ia memiliki sisa untuk hari berikutnya.

Bagaimana saya tahu dia suka hidangan itu? Sore berikutnya, suami saya bertanya apakah dia boleh makan sisa makanannya. Dia menyuruhnya untuk tidak makan lagi karena dia berniat untuk menghabiskan sisa ayam Lily’s-nya.

Anak saya menikmati burger BFG yang ia pesan dengan hanya keju di atasnya.

Pesanan anak saya di restoran selalu berupa cheeseburger biasa, jadi dia memesan burger BFG seharga $16,90 tanpa topping apa pun. Burger seberat 8 ons itu sangat lezat dan dimasak dengan suhu sedang yang sempurna.

Makanan ini diberi keju cheddar dan disajikan dengan kentang goreng, idenya tentang hidangan yang sempurna suguhan makan siang.

Kami menikmati berinteraksi dengan pelayan dan mencoret-coret taplak meja sepanjang makan.

Hal yang tak terduga dari makan siang kami di Bonefish Grill adalah mewarnai taplak meja. Kami melihat meja-meja ditutupi kertas putih, dan ketika kami bertanya kepada pelayan tentang hal itu, ia memberi kami kotak-kotak krayon biru, hijau, dan merah.

Kami membuat coretan di sela-sela menu yang berbeda, dan di akhir makan siang kami, kami merasa telah menciptakan sebuah karya seni yang sangat mengesankan.

Terkadang sulit untuk mengajak remaja mengobrol sambil makan, namun gangguan tambahan berupa coretan-coretan membuat mereka lebih santai dan mengobrol lebih banyak dari biasanya.

Pelayan kami semakin melengkapi pengalaman kami, karena ia sigap, efisien, dan berpengetahuan luas tentang menu. Ia bahkan memuji coretan di taplak meja kami dan menggambar ikan di setiap kotak makanan yang kami bawa pulang.

Secara keseluruhan, suasana dan layanan terbaik adalah salah satu yang terbaik yang pernah kami terima di mana pun restoran berantai.

Makanan kami yang seharga $120 terasa sepadan dengan harganya, dan kami pasti akan kembali lagi.

Bonefish Grill mungkin menjadi salah satu restoran berantai favorit kami. Makanan kami, termasuk pajak, hanya di bawah $120, yang terasa cukup sepadan dengan kualitas makanan yang kami santap.

Memberi makan keluarga beranggotakan empat orang di restoran bisa cepat menghabiskan banyak biaya, tetapi dengan $120 kami bisa mendapatkan minuman, makanan utama, serta makanan pembuka dan makanan penutup yang bisa dimakan bersama.

Bahkan makanan yang paling mahal — hidangan utama ayam putri saya seharga $19,90 — terasa sangat bernilai, terutama karena dia menghabiskan setengah dari makanan tersebut sisa makanan di hari berikutnyaPengalaman makan siang kami terasa mewah, dan makanannya terasa lezat.

Saya akan kembali ke Bonefish Grill untuk makan siang bersama anak remaja saya, menikmati makanan pembuka di bar untuk kencan malam, atau bahkan membeli kopi dan hidangan penutup sambil mengurus tugas.

Nilainya terasa tepat untuk makanan dan layanan yang kami terima, dan roti panggang Prancis crème-brûlée telah memanggil nama saya sejak saya berkunjung.