Scroll untuk baca artikel
#Viral

Kami Membuat Makanan Rumahan yang Lezat untuk Diri Sendiri. Mengapa Tidak Melakukan Hal yang Sama pada Anjing Kita?

4
×

Kami Membuat Makanan Rumahan yang Lezat untuk Diri Sendiri. Mengapa Tidak Melakukan Hal yang Sama pada Anjing Kita?

Share this article
kami-membuat-makanan-rumahan-yang-lezat-untuk-diri-sendiri.-mengapa-tidak-melakukan-hal-yang-sama-pada-anjing-kita?
Kami Membuat Makanan Rumahan yang Lezat untuk Diri Sendiri. Mengapa Tidak Melakukan Hal yang Sama pada Anjing Kita?

Makanan anjing buatan rumah memiliki sejarah yang lebih termasyhur daripada yang dapat saya bayangkan.

Pada tahun 1966, penulis makanan Anda MFK Fisher mengulas buku masak untuk hewan peliharaan di The New Yorker, dan di akhir tahun 90an, Jeffrey Steingarten mencatat tindakan tersebut dari memasak “Sup Pedesaan Prancis untuk Anjing dan Pemiliknya” karya koki Daniel Boulud untuk anjingnya di Vogue.

Example 300x600

Penulis makanan Perancis Frédérick E. Grasser-Hermé mengeluarkannya Anjing saya membuat resep (Anjing Saya Membuat Resep) pada tahun 2001 dan mengadakan pesta peluncuran di mana para tamu anjing disuguhi sumsum tulang dengan topping kaviar. Untuk publikasi terakhirnya pada tahun 2014, Judith Jones—editor Julia Child, Edna Lewis, dan banyak pecinta kuliner hebat lainnya—menulis Cintai Aku, Beri Aku Makansebuah syair untuk memasak untuk orang Havanya yang menampilkan resep seperti bahu sapi panggang dengan brokoli rabe dan daging domba serta hash ubi jalar. Marta Stewartpada tahun 2022, diblog tentang makanan segar apa yang dikonsumsi gigi taringnya. Nara Smith, pada tahun 2026, meneruskan garis keturunan tersebut sebagai pemberi pengaruhmenyajikan daging sapi penyelamat baru, kubis, dan sarden.

Dewasa ini, dengan lebih dari 87 juta anjing dipelihara sebagai hewan peliharaan di ASdunia kesehatan mereka menjadi lebih ekstrem: Ada terapi lampu merah Dan pil umur panjang. Namun makanan tetap menjadi masalah yang paling berat bagi banyak pemilik anjing. Menurut survei American Veterinary Medical Association yang berlangsung lebih dari satu dekade, diperkirakan ada peningkatan 3 hingga 8 persen pada mereka yang memasak untuk anjing peliharaannya.

Saya sekarang menjadi bagian dari demografi itu.

Saat saya pertama kali memelihara anjing saya, Benny, pada tahun 2019, saya khawatir harus memberinya makan apa. Saya sudah berhenti makan daging pada tahun 2011, namun menurut saya tidak adil jika memberi makanan vegan kepada karnivora alami. Aku juga tidak bisa membayangkan diriku menyiapkan steak untuknya. Dia anjing yang besar dan aktif, dengan berat 70 pon; Saya khawatir saya tidak akan bisa memasak dengan benar untuknya. Jadi saya memberinya makanan anjing komersial yang direkomendasikan oleh dokter hewannya, ditambah dengan telur segar dari peternakan, sayuran kukus, dan sarden. Kami melanjutkan hidup kami.

Kemudian, pada awal tahun 2026, Benny didiagnosis menderita limfoma. Saya mulai mempertanyakan diri saya lagi dengan pemikiran yang sama seperti semua pecinta kuliner yang pernah datang sebelumnya: Jika makanan sangat penting bagi saya dan saya tidak ingin makan makanan kering yang sama sepanjang waktu, mengapa saya berharap anjing saya melakukannya dengan bahagia dan sehat?

Saya segera mulai meneliti cara memasak makanan anjing yang bergizi sehat di rumah yang memungkinkannya mempertahankan berat badan, kekuatan, dan vitalitas selama enam bulan perawatan kemoterapi. Namun ketika saya melakukannya, saya merasa seperti terjatuh ke dalam lubang kelinci dan tidak dapat membedakan MAHA dari sains.

Ada situs web yang sepertinya belum diperbarui sejak tahun 90-an, rangkaian pesan Facebook dan Reddit di mana orang-orang berdebat tentang perlu atau tidaknya mengupas ubi jalar, dan kekhawatiran tentang karbohidrat yang tidak terpikirkan oleh saya sejak Atkins ketinggalan jaman. Bukankah anjing, spesies hewan peliharaan pertama, pada suatu saat dalam sejarah baru-baru ini hanya memakan apa pun yang dimakan manusia di sekitar mereka? Namun, sepertinya saya tidak punya akses untuk mendapatkan beberapa pon daging organ atau menyimpan bubuk tiram kering di lemari makan saya, saya sebaiknya tidak mencobanya.

Untuk memahami mengapa dunia makanan anjing ini tampak begitu kompleks, saya berbicara dengan Jonathan Stockman, ahli gizi hewan bersertifikat dan asisten profesor di Fakultas Kedokteran Hewan UC Davis Weill. Dia menyadari bahwa makanan rumahan untuk anjing telah menjadi tren yang berkembang setidaknya selama 15 tahun, dan dia menyarankan “krisis melamin” sebagai titik awalnya.

Krisis tersebut terjadi pada tahun 2007, ketika sebuah perusahaan bernama Menu Foods yang bertanggung jawab membuat 1.300 resep untuk berbagai kontrak private label termasuk gluten gandum yang telah diracuni oleh masuknya melamin, sejenis plastik. Anjing dan kucing mulai mati secara misterius, dan hal ini ditelusuri kembali ke bahan yang ditemukan dalam makanan mereka, sehingga memicu gelombang penarikan besar-besaran—yang terbesar dalam sejarah makanan hewan.

Marion Nestle, seorang penulis produktif di bidang kesehatan masyarakat dan profesor emerita di NYU yang telah banyak menulis tentang konsolidasi dan pengaruh politik dalam sistem pangan manusia, terinspirasi oleh peristiwa ini untuk menulis Politik Makanan Hewan: Chihuahua di Tambang Batubara untuk mencatat bagaimana penarikan kembali terjadi dan apa yang dapat dipelajari darinya.

Nestle memberi tahu saya melalui email bahwa meskipun penarikan kembali makanan hewan masih terjadi secara rutin, sejak Menu Foods tidak ada penarikan kembali yang menimbulkan bencana besar dalam hal jumlah hewan yang terkena dampaknya. “Kebanyakan terjadi karena seseorang lupa langkah penting atau ceroboh dalam menjalankan protokol,” katanya. “Makanan kering tidak steril, dan merupakan media pertumbuhan yang baik bagi patogen seperti Salmonella. Jika perusahaan tidak mengembangkan dan memelihara ‘budaya keselamatan’, yang berarti bahwa semua orang yang terlibat mengikuti protokol keamanan pangan baik secara langsung maupun tertulis, kecelakaan akan terjadi.”

Peristiwa besar dalam dunia makanan hewan komersil tersebut mengilhami minat baru dalam cara menjadikan makanan hewan peliharaan kita lebih bergizi dan aman, dan dengan demikian munculnya makanan rumahan dan makanan buatan sendiri, seperti Anjing Petaniyang memulai debutnya pada pertengahan tahun 2010-an. Makanannya yang tertutup rapat dibuat dengan apa yang oleh perusahaan disebut bahan-bahan daging, sayuran, dan mungkin biji-bijian yang “berkualitas manusia”, meniru apa yang mungkin Anda buat di rumah jika Anda menginginkannya.

Influencer Joelle Jay dan RA Young memegang kendali @TheCedLife di Instagram. Duo ini menerbitkan buku masak pada akhir tahun 2025 berjudul Meja Anjing dan beri nama Substack Dapur Berharga di mana mereka membahas lebih dalam tentang nutrisi anjing. Video mereka menunjukkan mereka memberi makan makanan yang disiapkan secara mewah seperti “pawella” Dan kari kelapa salmon untuk dua anjing kecil mereka, lengkap dengan label tiruan yang dipesan lebih dahulu untuk barang-barang seperti bir doggie dan Ayam Cakar Dave.

“Saat kami mulai mendapatkan pengikut, kami ingin memastikan bahwa kami tidak menyakiti anjing kami atau, lebih buruk lagi, mengarahkan orang lain untuk menyakiti anjing mereka,” kata salah satu pasangan, Young, melalui email. “Kami menggali literatur selama lebih dari 50 tahun untuk memahami kebutuhan nutrisi yang optimal.” Dia mencatat bahwa meskipun konten rumit mereka dibuat untuk dilihat, resep mereka dirancang untuk makanan sehari-hari. “Konten yang mewah menarik perhatian,” kata Young. “Dalam hal makanan sehari-hari, memasak dalam jumlah banyak adalah pilihan yang tepat. Yang dibutuhkan semua orang hanyalah freezer dan panci. Anda dapat dengan mudah membuat makanan yang memenuhi semua nutrisi utama dengan tujuh hingga delapan bahan yang semuanya tersedia di toko.”

Namun, Stockman tidak menganggap makanan buatan sendiri penting untuk setiap anjing atau lebih baik daripada pilihan konvensional. Ia mengatakan meskipun banyak orang yang berteori tentang makanan hewan olahan yang mengandung racun atau bahan buruk lainnya, namun tidak ada bukti yang membuktikan hal tersebut. “Makanan buatan sendiri atau makanan ala buatan sendiri ini tidak lebih unggul dari makanan kibble komersial atau makanan kaleng,” katanya.

Untuk sebagian besar anjing, kata Stockman, pemiliknya dapat memilih makanan kering atau kalengan. Jika seekor anjing sangat pilih-pilih, kurang makan, atau membutuhkan lebih banyak nutrisi karena alasan medis, pemilik dapat mempertimbangkan makanan yang disiapkan di rumah atau pola makan yang dibuat di rumah.

Dia merekomendasikan situs web tersebut Saldo.itu untuk mengetahui rasio bahan yang tepat. Itu yang saya gunakan untuk memandu petualangan makanan anjing saya (bersama dengan wawasan Martha Stewart, yang mencerminkan cara saya belajar memasak untuk diri saya sendiri). Stockman juga mencatat bahwa memasak untuk anjing Anda setiap hari dapat dengan cepat menjadi biaya yang mahal. Saya juga khawatir jika narasi tentang manfaat makanan anjing buatan sendiri menjadi terlalu populer, hal itu mungkin akan membuat orang ragu untuk mengadopsi anjing yang membutuhkan rumah. Begitu mereka menjumlahkan biaya dan mempertimbangkan berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk memasak dalam jumlah banyak, mereka mungkin berpikir dua kali untuk pergi ke tempat penampungan.

Sebuah studi tahun 2024 diterbitkan dalam jurnal Ilmu Kedokteran Hewans menunjukkan bahwa anjing dengan masalah dermatologis atau gastrointestinal memiliki hasil yang lebih baik saat menjalani diet buatan sendiri, dan sebuah studi tahun 2025 yang diterbitkan di Metabolit (yang didanai oleh The Farmer’s Dog, perlu diperhatikan) menemukan bahwa “makanan segar berkualitas manusia” juga memiliki manfaat untuk metabolisme dan penanda kesehatan lainnya. Untuk Benny, saya fokus pada campuran berprotein tinggi, biasanya berbahan dasar ayam, dengan campuran berbagai sayuran, sarden, dan telur. Saya bahkan menemukan tempat untuk beberapa calon kompos atau sisa makanan, seperti batang brokoli dan kangkung, dalam makanan mingguannya. Ini adalah proses pembelajaran untuk menjadikannya semudah memasak oatmeal dan omelet saya sendiri, tetapi saya terbiasa harus menyiapkan dan membekukan campuran sayuran sebulan sekali dan daging satu hingga dua kali seminggu.

Meskipun saya dan suami saya memberi makan tahu dan kacang-kacangan sebagai sumber protein utama kami, saya berencana untuk mencoba beberapa ide sumsum dan kaviar yang luar biasa dari penulis Perancis Grasser-Hermé untuk membantu Benny merayakan ketika perawatannya selesai. Setelah beberapa bulan menjalani kemoterapi, berat badan dan energinya tetap terjaga. Namun, itu adalah bukti anekdotal, dan mungkin saya telah mengubah pola makannya sebagai balsem untuk meredakan rasa bersalah saya yang tidak berbentuk.

Penelitian memang menunjukkan bahwa orang-orang yang sangat memperhatikan kesejahteraan anjingnya ingin membuatkan pilihan yang mencerminkan pilihan yang mereka buat sendiri, mencari label dan bahan untuk hewan peliharaan mereka yang mencerminkan nilai makanan mereka sendiri. Hal ini menjelaskan mengapa begitu banyak penulis makanan akan memasak makanan mewah untuk anjing mereka dan mengapa vegan adalah kelompok demografis yang paling mungkin memberi makan makanan vegan kepada anjing mereka.

Pergerakan menuju makanan buatan sendiri tampaknya terjadi setelah krisis melamin dan juga bersamaan dengan tidak hanya gerakan MAHA yang secara ideologis membingungkan tetapi juga pasca-Dilema Omnivora kesadaran mengenai betapa terkonsolidasinya sistem pangan dan bahwa makanan ultra-olahan dapat berdampak buruk pada kesehatan.

Nestle akan menjadi pihak yang berwenang dalam hal itu. “Dari apa yang saya tahu, orang-orang yang ingin memasak untuk hewan peliharaan mereka atau membeli makanan komersial rumahan tidak dapat membayangkan memberi makan hewan mereka makanan kering atau kalengan komersial, sama seperti mereka tidak dapat membayangkan memberi makan anak-anak mereka dengan makanan seperti itu,” katanya. “Mereka memandang semua produk kalengan dan produk ekstrusi komersial sebagai produk yang terlalu terindustrialisasi, miskin nutrisi, dan menjijikkan. Penunjukan ultra-proses hanya menegaskan apa yang sudah mereka yakini.”

Bukti apakah mengubah pola makan Benny bermanfaat bagi kesehatannya, saya kira, adalah lamanya masa remisinya—tetapi banyak anjing berumur panjang, hidup indah tanpa pemiliknya kehilangan akal sehat karena makro.

Menemukan silsilah para pecinta kuliner dan penulis makanan yang berinvestasi dalam makanan menakjubkan untuk teman-teman berbulu mereka lebih menyenangkan bagi saya daripada merebus, memanggang, dan menggiling kulit telur untuk memastikan Benny mendapatkan kalsiumnya. Hal ini juga mengingatkan saya bahwa memang, manusia ingin memberi makan hewannya dengan cara yang sama seperti yang mereka harapkan: Bagi saya, itu enak dan enak.