Semua produk yang ditampilkan di WIRED dipilih secara independen oleh editor kami. Namun, kami mungkin menerima kompensasi dari pengecer dan/atau dari pembelian produk melalui tautan ini. Pelajari lebih lanjut.
-
Minyak yang Diresapi Jamur
Atas perkenan Klub Memasak Alga
Klub Memasak Alga
Minyak Jamur Shiitake
Dibuat bekerja sama dengan Eleven Madison Park dan Chef Daniel Humm, minyak jamur shiitake ini mengubah sisa makanan Anda yang paling hambar menjadi kebaikan umami. Minyak ini dibuat dengan 100 persen minyak alga tinggi oleat, yang berarti 25 persen lebih banyak Omega-9 dan 75 persen lebih sedikit lemak jenuhnya dibandingkan minyak zaitun atau minyak alpukat. Dilapisi dengan shiitake kering, miso merah, miso hitam, kombu, cabai urfa, wakame, dan vitamin E, rasanya gurih, berasap, dan sangat bersahaja. Masukkan ke dalam nasi goreng, bumbui kaldu, atau taburkan ke sayuran panggang atau ramen instan untuk rasa umami.
