FDA telah melarang Merah No. 3, pewarna sintetis yang digunakan dalam permen, sereal, dan Tylenol

Food and Drug Administration telah melarang penggunaan pewarna merah tertentu pada produk makanan.

Merah No. 3, pewarna sintetis yang memberi warna ceri pada permen, soda, dan beberapa obat, telah dikaitkan dengan kanker dalam beberapa penelitian.

“FDA tidak dapat mengizinkan bahan tambahan makanan atau bahan tambahan warna jika terbukti menyebabkan kanker pada manusia atau hewan,” kata Jim Jones, wakil direktur FDA untuk makanan manusia, dalam sebuah pernyataan.

“Bukti menunjukkan kanker pada tikus jantan laboratorium yang terpapar FD&C Merah No. 3 tingkat tinggi.”

Merah No. 3 hadir dalam seperempat dekorasi kue dan sepersepuluh kue yang dijual di AS. Produk meliputi:

• kutu buku
• mengintip
• Potongan Bacon Sayuran Morningstar Farms
• Nasi Kuning Saffron Vigo
• Tylenol PM

Perusahaan makanan memiliki waktu hingga tahun 2027 untuk menghapuskan Merah No. 3 dari produk mereka secara bertahap. Perusahaan obat, seperti pembuat Tylenol PM, memiliki waktu hingga tahun 2028.

Seorang juru bicara untuk Asosiasi Penganan Nasional mengatakan kepada Business Insider bahwa para pembuat permen menyambut baik hal ini

Apakah pewarna makanan menimbulkan risiko kesehatan?

Sekelompok organisasi telah mengajukan petisi kepada FDA untuk melarang Merah No. 3, mengutip penelitian pada hewan yang menunjukkan kaitannya dengan kanker tiroid.

FDA juga telah meninjaunya bukti bahwa beberapa pewarna makanan sintetis dapat meningkatkan risiko ADHD pada anak.

Meskipun UE menetapkan bahwa buktinya cukup kuat memperingatkan terhadap pewarna sintetis untuk anak-anak, AS mengatakan diperlukan lebih banyak penelitian.

Eropa, California, dan RFK memimpin

Langkah ini dilakukan lebih dari 30 tahun setelah FDA melarang penggunaan warna Merah No. 3 dalam kosmetik, ketika penelitian pada hewan menunjukkan kaitannya dengan kanker.

Pada saat itu, FDA berjanji untuk memperluas larangan tersebut terhadap produk makanan juga, sebagian karena tekanan dari industri makanan.

“Orang Amerika menyukai ceri mereka yang berwarna merah,” seorang pelobi makanan yang bekerja di industri ceri maraschino mengatakan kepada Washington Post pada tahun 1989berjuang untuk mempertahankan Merah No.3.

Di UE, Merah No. 3 dilarang di semua produk kosmetik dan makanan kecuali ceri koktail. Sebaliknya, produsen menggunakan pewarna alami seperti merah tua, kunyit, dan bit untuk menambah semangat pada produk mereka.

Gubernur California Gavin Newsom telah berupaya untuk melakukan hal serupa di tingkat negara bagian.

Pada tahun 2023, Newsom menandatangani undang-undang larangan Merah No 3., memberikan raksasa makanan hingga tahun 2027 untuk mengubah produk mereka. Pada bulan September 2024, ia mengeluarkan larangan terhadap enam pewarna makanan sintetis lainnya di sekolah umum: Biru 1, Biru 2, Hijau 3, Merah 40, Kuning 5, dan Kuning 6. Itu pun akan berlaku pada tahun 2027.

Ini adalah saat yang tepat bagi Robert F. Kennedy Jr., yang dipilih Trump untuk memimpin Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan.

Dalam kampanyenya sebagai presiden, Kennedy berjanji kepada masyarakat Amerika bahwa ia akan melarang semua pewarna makanan sintetis dalam upayanya untuk “membuat Amerika sehat kembali.”