Keinginan saya untuk membuat barbekyu yang menyerupai otentik di rumah selalu marah dengan intimidasi secara teratur menggunakan perokok. Saya sudah mencoba beberapa perokok pintar sebelumnya, tetapi tidak ada yang mudah diatur, memasak, dan mempertahankannya dengan cepat, Zelos-450. Kesepakatan Hari Buruh Awal telah menurunkan harganya menjadi sekitar $ 328,99 ($ 121) di Amazon, WalmartDan dari cepat.
$ 329
Brisk It’s Zelos-450 adalah perokok pelet listrik pintar yang ramah pemula dengan konektivitas Wi-Fi dan asisten AI yang menyarankan resep dan mengelola memasak. Fitur ruang memasak 450 inci persegi dan dapat mencapai suhu hingga 500 derajat Fahrenheit.
Zelos-450 memiliki ruang memasak 450 inci persegi, dan dapat mencapai hingga 500 derajat Fahrenheit, meskipun kebanyakan Anda akan memasak pada suhu jauh di bawah maksimum saat merokok. Ini membakar pelet untuk membuat asap, tetapi ditenagai oleh listrik, yang berarti Anda harus memiliki outlet yang dapat diakses untuk dimasak dengannya.
Perokok membutuhkan waktu sekitar satu jam (dan dua orang) untuk sepenuhnya berkumpul, termasuk menyiapkan akun di aplikasi seluler IT yang cepat, dan menghubungkan Zelos-450 ke jaringan Wi-Fi saya. Konektivitas Wi-Fi memungkinkan Anda untuk menyalakan dan mematikan perokok atau menyesuaikan suhu mid-cook dari ponsel cerdas Anda. Ini juga memungkinkan Anda untuk mengaksesnya Vera Ai, asisten virtual opsional yang dapat membuat resep dan mengelola juru masak Anda secara otomatis berdasarkan petunjuk suara dan teks atau foto.
Saya telah menggunakan Vera untuk inspirasi, tetapi sebagian besar terjebak pada resep yang saya temukan di buku masak atau online. Memiliki panduan pintar dapat membantu, tetapi saya senang cepat tidak terlalu memaksa menggunakannya. Anda dapat mengabaikan sebagian besar fitur pintar atau terhubung sepenuhnya dengan menyalakan dan mengelola perokok dari panel kontrolnya. Minimal saya sarankan menyalakan pemberitahuan aplikasi untuk mendapatkan peringatan ketika perokok telah mencapai suhu yang Anda inginkan.
Saya sudah memasak sayap, pantat babi, iga, burger, paha ayam, dan sosis di Zelos 450, dan hasilnya secara mengejutkan baik mengingat status pemula saya. Daging empuk, dengan banyak rasa berasap, dan membutuhkan sedikit perawatan. Perokok datang dengan probe daging, jadi saya bisa dengan cepat memeriksa suhu internal pemotongan yang lebih besar dari ponsel saya dan mendapatkan peringatan ketika selesai. Saat memasak barang-barang yang lebih kecil, saya mengandalkan generasi sebelumnya Instaprobe Typur Instan Baca Termometer Daging Untuk mengambil bacaan secara manual, yang bekerja dengan sangat baik.
Salah satu kekhawatiran saya sebelum mencoba perokok adalah harus mempertahankan persediaan pelet kayu, tetapi Zelos 450 telah cukup konservatif tentang menggunakannya, jadi saya tidak perlu menambah persediaan. Memasak di Zelos-450 membutuhkan waktu dan kesabaran (lebih dari 18 jam untuk brisket). Anda bisa memasak makanan lebih cepat di atas panggangan atau dalam wajan, tetapi rasanya, dalam pengalaman saya, membuat merokok mereka layak untuk ditunggu. Saya sangat merekomendasikan untuk mengambil Penutup perokok tahan air BRISK-IT.
Ikuti topik dan penulis Dari cerita ini untuk melihat lebih banyak seperti ini di umpan beranda pribadi Anda dan untuk menerima pembaruan email.
