“Ini adalah a Makanan Midwestern yang nyata, ”kata ayah saya, menggali piring yang saya siapkan dari Martha Stewart – encer makan malam makan.” Daging. Kentang. Kacang hijau. “
Ini, bagi ayah saya, sangat pujian. Itu adalah jenis makanan yang dibesarkannya sebagai seorang anak di Nebraska: hangat, tidak masuk akal, seimbang, selalu sesuatu yang hijau, dan selalu sepotong daging. Selama seminggu dalam kunjungan sementara ibu saya menghabiskan waktu bersama cucu-cucu, saya memasak makan malam dengan makan malam, sepupu berbiaya lebih rendah dari yang benar-benar luar biasa, cheffy Kit makan sendok marley Juga didukung oleh Stewart (dan juga oleh saya: 8/10, merekomendasikan Wired). Kejutan terbesar baginya adalah seberapa banyak beberapa makanan ini berpotongan dengan masakan awal rumah Amerika.
“Ayam Lemon-Orano Yunani” yang kami makan memang melibatkan sedikit jeruk, tetapi karakter ini kurang menonjol daripada rasa asin kaldu ayam deglazed yang diperdalam oleh bit kecoklatan dari ayam. Oregano hampir tidak terasa eksotis, kepada siapa pun di meja. Heck, mereka bahkan mungkin menyajikan ayam ini di Nebraska. Kentang adalah emas yukon yang saya potong, rebus, mentega, dibawa pulang, dan dihaluskan dengan tangan. Kacangnya segar, dan sederhana seperti yang didapat.
Ayam Lemon-Orano Yunani
Seperti halnya sepupunya yang lebih mahal, dada ayam makan malam terlihat jauh lebih baik daripada yang saya harapkan untuk menemukan di supermarket menengah: montok, merah muda, dan dipangkas dengan baik dari lemak yang tidak dapat dibawakan. Porsinya cukup besar sehingga kami masing -masing bertanya -tanya apakah kami akan selesai, tetapi masih selesai.
Pada makanan terbaiknya, yang cenderung menjadi yang paling klasik, makan malam tidak terasa sama sekali seperti kit makanan anggaran. Seperti halnya Marley Spoon, rasanya seperti memasak di rumah yang baik. Namun harganya sekitar 30 persen lebih sedikit dari sendok Marley, Menambahkan hingga $ 6 hingga $ 9 per sajian Termasuk pengiriman, tergantung pada berapa banyak yang Anda pesan dalam seminggu. ;
Jahitan dapat menunjukkan sedikit pada beberapa resep, terutama dalam hal beberapa jalan pintas yang jelas tentang pengembangan resep. Tetapi kunci nyata untuk biaya yang lebih rendah dari makan malam muncul sebagai kesederhanaan.
Kesederhanaan sebagai kekikiran
Sulit untuk tidak membandingkan makan malam dan sendok Marley. Kedua kit makanan berasal dari perusahaan yang sama, bagaimanapun, didirikan di Jerman tetapi dihiasi dengan merek Demiurge Martha Stewart dan teknik memasak dari rumah.
Keduanya tiba dengan cara yang sama, dalam sebuah kotak dengan bahan-bahan untuk semua resep yang bersatu: produk segar dan makanan yang tidak dimulainya dalam sebuah kotak kecil di bagian atas, dengan daging dan susu dan lainnya yang lebih peka yang mudah rusak di bagian bawah kotak yang penuh dengan keren. Staples dasar seperti tepung, mentega, gula, dan minyak diasumsikan di dapur Anda: mereka tidak masuk ke dalam kotak.
