- Starbucks sedang menguji algoritma baru untuk membantu mengisi pesanan seluler.
- Algoritma ini mencegah pesanan seluler dari memukul Barista Starbucks sekaligus.
- Pesanan memiliki toko yang kewalahan dan waktu tunggu yang diperpanjang, kata karyawan.
Starbucks Ingin memastikan pelanggan tidak terjebak dalam kekacauan balik pada saat -saat sibuk.
Rantai kopi telah berjuang dengan cara melayani pelanggan walk-in serta mereka yang telah memesan di aplikasi tanpa staf yang kewalahan dan konsumen harus menunggu. Dikatakan itu bereksperimen dengan algoritma baru di beberapa toko yang “menghaluskan kesibukan pesanan seluler” yang dikeluhkan oleh beberapa barista.
Starbucks juga akan mulai memisahkan pesanan seluler dan untuknya menggunakan riser dan rak di konter penjemputan, dan sedang mengembangkan opsi yang akan memungkinkan pelanggan untuk menjadwalkan waktu untuk mengambil pesanan mereka, CEO Brian Niccol mengatakan pada panggilan pendapatan Selasa.
Beberapa toko telah berjuang untuk mengisi pesanan seluler tanpa waktu tunggu yang lama, pekerja toko Starbucks, yang oleh rantai disebut sebagai “mitra,” kata Business Insider tahun lalu. Pesanan Seluler Starbucks Tekan toko secara real-time, yang dapat menyebabkan banyak pesanan menumpuk sekaligus dan staf yang luar biasa, kata para mitra.
Pada hari Selasa, Niccol mengatakan bahwa Starbucks menangani “situasi kemacetan di mana pemesanan seluler benar -benar membanjiri pengalaman produksi, ke titik di mana kami tidak dapat lagi memberikan pengalaman layanan yang hebat.”
Niccol mengatakan dia ingin meningkatkan layanan pelanggan dan membuat toko Starbucks di mana pelanggan ingin berlama -lama.
Pada Jalur drive-thru Starbuckslebih mudah untuk mengurangi pesanan dan memberi mitra lebih banyak waktu untuk menyiapkan makanan dan minuman saat pelanggan menunggu dalam antrean, kata Niccol. “Kami tahu cara mendapatkan waktu jendela yang kami kejar,” katanya.
Sebaliknya, “tidak ada gating pada pesanan seluler,” kata Niccol.
Barista sering berakhir membuat pesanan seluler untuk pelanggan yang belum berada di toko saat membuat orang yang memesan di dalam toko menunggu lebih lama, katanya. Penghitung penjemputan menjadi ramai, dan mitra tidak punya waktu untuk mengobrol dengan pelanggan atau memberikan layanan yang baik, Niccol menambahkan.
“Kita harus memperbaikinya,” katanya.
Starbucks menggunakan algoritma di hanya tiga toko saat ini, tetapi hasil awal menunjukkan peningkatan kinerja keuangan serta kepuasan karyawan dan pelanggan, kata Niccol.
“Ini mengurutkan pesanan seluler itu, sehingga dapat memungkinkan pesanan kafe untuk dipenuhi secara tepat waktu dan dengan sentuhan kemanusiaan,” kata Niccol.
Algoritma ini adalah salah satu dari beberapa perubahan yang dilakukan Starbucks belakangan ini. Awal bulan ini, rantai itu mengatakan akan mulai mengharuskan pengunjung melakukan pembelian untuk mendapatkan Cangkir air gratis Atau gunakan kamar kecil.
Starbucks juga telah mengurangi promosi untuk anggota hadiah, memperkenalkan kembali batang swalayan untuk susu dan bumbu lainnya ke toko-tokonya, dan meminta Barista untuk memulai Menulis pesan tentang cangkir untuk pergi.
Apakah Anda bekerja di Starbucks dan memiliki ide cerita untuk dibagikan? Menjangkau reporter ini di abitter@businessinsider.com.
