- saya membuat wafel beku dalam empat peralatan berbeda untuk menemukan metode memasak terbaik.
- Semua cara yang kami coba relatif mudah, dan memberikan hasil yang hampir sama.
- Yang paling enak adalah memasak wafel di atas kompor dengan mentega dan kayu manis.
Wafel beku adalah makanan pokok pagi klasik yang kebanyakan orang masukkan ke dalam pemanggang roti.
Namun, saya bertanya-tanya apakah saya bisa membuat sarapan cepat saji menjadi lebih lezat menggunakan metode dan peralatan memasak yang tepat, jadi saya mencoba empat di antaranya — pemanggang roti, kompor, penggorengan udaradan oven — untuk melihat mana yang terbaik.
Inilah cara berbagai cara menyiapkan wafel beku.
Pemanggang roti mungkin merupakan cara paling umum untuk memasak wafel beku.
Saya memasukkan wafel ke dalam oven pemanggang roti dengan pengaturan terendah, yang kemudian memasaknya selama 2 ½ menit.
Seperti yang diharapkan, hasilnya sedikit garing, tapi itu bukan sesuatu yang istimewa.
Setelah saya mengolesinya dengan mentega dan menaburkannya sedikit sirup maplewafelnya terasa persis seperti yang saya kira — sederhana dan agak polos.
Cara menggunakan kompor sepertinya akan merepotkan.
Selanjutnya, saya menguji Metode Tyler Sang Pencipta untuk memasak wafel beku di atas kompor dengan mentega dan kayu manis.
Saya mengolesi kedua sisi wafel saya dengan mentega, lalu memanaskan wajan dengan api sedang-besar dan memanggang setiap sisinya hingga berwarna keemasan. Saya menaburkan sedikit kayu manis di atasnya sebelum membaliknya.
Secara total, saya memasak wafel selama sekitar dua menit di setiap sisinya.
Wafel di atas kompor terasa seperti hidangan penutup.
Hasilnya lebih enak daripada wafel beku lainnya yang pernah saya makan.
Wafelnya menyerap mentega dan dipanggang dengan sempurna — renyah dan berwarna keemasan di bagian luar, tetapi bermentega dan lembab di bagian dalam.
Saya penggemar kayu manis, jadi saya menyukai rasa ekstranya. Dengan sedikit sirup, rasanya seperti hidangan penutup.
Saya suka menggunakan alat penggoreng udara, jadi saya sangat bersemangat untuk mencoba metode ini.
Menggunakan penggorengan udara sangat sederhana.
Setelah memanaskannya hingga 350 derajat Fahrenheit, saya memasukkan wafel mentega ke dalam keranjang dan mengaturnya menjadi tujuh menit dengan tujuan membaliknya di tengah jalan.
Namun setelah sekitar empat menit, saya mendengar wafelnya mendesis dan berderak, jadi saya mengeluarkannya.
Cara ini memang mudah, tetapi kurang tepat untuk membuat wafel.
Saat dikeluarkan dari alat penggoreng udara, wafelnya hampir renyah — tidak selembut yang saya inginkan.
Saya mungkin telah memasaknya terlalu lama, tetapi wafelnya hampir keras dan tidak memiliki kualitas yang bagus dan lapang seperti yang dihasilkan beberapa metode lain.
Menggunakan oven sepertinya tidak diperlukan untuk wafel beku.
Seorang koki profesional menceritakan Orang Dalam Bisnis Anda bisa memasak wafel beku dengan memercikkan sedikit air di atasnya — untuk membuatnya renyah — dan memasukkannya ke dalam oven.
Saya memanaskan oven hingga 450 derajat Fahrenheit sebelum memercikkan sedikit wafel dengan air keran. Lalu saya memanggangnya sekitar delapan menit sampai berwarna keemasan.
Ini oke, tapi saya tidak akan menggunakan oven untuk memasak wafel beku lagi.
Meskipun wafelnya tidak luar biasa, namun matangnya merata.
Itu mirip dengan metode penggorengan udara karena rasanya agak renyah, tapi hampir padat. Saya tidak tahu apakah memercikkan air membawa banyak perbedaan.
Saya tidak akan melakukan ini lagi karena memanaskan oven terlalu lama, dan metode memasak ini tidak terlalu membuat wafelnya menonjol.
Pemenangnya adalah metode kompor.
Metode kompor pasti menghasilkan wafel yang paling enak.
Wafelnya memiliki tingkat kerenyahan yang sempurna di bagian luarnya sementara bagian dalamnya bermentega dan lembab. Tambahan kayu manis dan sirup juga melekat sempurna di setiap gigitan.
Cerita ini pertama kali diterbitkan pada 24 Agustus 2022, dan terakhir diperbarui pada 28 April 2026.
