Hafiz Mustafa telah menyempurnakan kenikmatan Turki sejak tahun 1864. Kini dengan tiga pabrik dan 24 lokasi, termasuk di London dan Dubai, perusahaan ini bersiap untuk ekspansi yang lebih besar, dengan potensi cabang di AS.

Namun alih-alih mewaralabakan atau memproduksi manisan secara massal, Hafiz Mustafa bersikeras membuat semuanya segar sendiri untuk menjaga keasliannya. Kami mengunjungi Istanbul untuk melihat bagaimana pembuat manisan berusia 162 tahun ini melindungi tradisi sambil bersaing di pasar makanan penutup global modern.

Tampilkan lebih banyak