- Saya mencoba 12 makanan pembuka beku dari Costco untuk melihat mana yang terbaik untuk disajikan di pesta.
- Saya tidak terlalu terkesan dengan sayap Kerbau dari Foster Farms atau taquitos dari El Monterey.
- Saya menikmati sebagian besar makanan pembuka yang saya coba, tetapi favorit saya adalah udang panko yang dilapisi tepung roti dari Kirkland Signature.
Bukan rahasia lagi bahwa Costco adalah tempat yang bagus untuk membeli persediaan sebelum pesta — cukup periksa antrean di toko lokal Anda pada hari-hari menjelang hari libur besar.
Bagi saya, tidak ada yang lebih penting daripada menu ketika saya mengadakan acara kumpul-kumpul, dan saya tahu bahwa memilih makanan pembuka yang sudah jadi (atau tiga) di Costco dapat menghemat banyak waktu dan energi.
Namun, makanan beku di pengecer cenderung datang dalam kemasan besar, dan saya tidak ingin menyia-nyiakan ruang freezer yang berharga untuk makanan pembuka yang tidak disukai tamu saya.
Dengan Mangkuk Super tepat di ujung jalan dan penggemar sepak bola di mana-mana merencanakan menu mereka, saya membeli 12 makanan pembuka yang berbeda Bagian freezer Costco dan mengujinya bersama keluarga saya yang beranggotakan empat orang untuk mencari tahu mana yang layak disajikan.
Inilah peringkat saya, dari tempat terakhir hingga pilihan teratas saya.
Taquito ayam dan keju El Monterey adalah salah satu dari sedikit makanan yang pernah saya coba sebelumnya.
Saya membayar sekitar $15 untuk paket 3 pon berisi 30 taquito ayam dan keju, menjadikannya penawaran yang cukup murah di daftar ini.
Meskipun saya tidak menyukai makanan pembuka apa pun yang saya coba, saya agak terkejut mengetahui bahwa taquitos El Monterey ternyata yang paling tidak menarik – terutama karena saya pernah mencicipinya sebelumnya tanpa keluhan.
Saya akan memakannya lagi sebagai camilan, tetapi saya tidak akan membelinya untuk pesta.
Taquitos akan siap setelah sekitar 10 menit di dalam air fryer, meskipun matangnya agak tidak merata — tepi luar taquitos jauh lebih renyah daripada bagian tengahnya.
Isiannya terasa keju tapi tidak terlalu beraroma, hanya dengan sedikit bumbu taco dan potongan kecil ayam. Saya menyajikannya dengan saus krema Sriracha, yang lezat, dan ini merupakan metode penyampaian yang efektif untuk saus yang enak.
Saya mungkin akan melewatkannya lain kali demi pilihan serupa yang lebih baik yang saya temukan, tetapi saya akan tetap memakannya jika seseorang menyajikannya di pesta yang saya hadiri.
Mencoba Sayap Kerbau Foster Farms sepertinya tidak perlu dipikirkan lagi.
Untuk a Pesta Super Bowlatau pertemuan lainnya yang terkait dengan acara olahraga besar, sayap terasa seperti suatu keharusan.
Meskipun cukup mudah untuk membuat sayap ala Kerbau dari awal dengan alat penggoreng udara, pilihan beku jauh lebih nyaman karena ini berarti Anda tidak berurusan dengan ayam mentah saat Anda sibuk mengadakan pesta.
Jadi saya pikir Foster Farms mengambil sayap renyah, dengan harga $19 untuk tas seberat 4 pon, mungkin bisa menjadi alternatif yang bagus untuk sayap saya sendiri. sayap buatan sendiri.
Saya akan sedikit kecewa jika seseorang menyajikan ini kepada saya di sebuah pesta.
Sayap terbaik memiliki renyah, jadi saya mengikuti petunjuk memasak “ekstra renyah” pada kemasannya. Meskipun saya menggorengnya selama lebih dari 20 menit, kulitnya tidak pernah terlalu renyah.
Ini datang dengan a Saus kerbau itu lumayan, dengan rasa cuka yang enak, dan dagingnya tetap cukup lembab bahkan setelah waktu memasak tambahan.
Namun, saya akan kecewa jika ini adalah sayap yang disajikan di pesta Super Bowl, jadi saya tidak akan menyajikannya sendiri.
Setiap kotak gyoza ala Jepang Ajinomoto berisi 60 pangsit.
Ada berbagai macam pilihan pangsit untuk dipilih di Costco lokal saya.
Mencari sesuatu yang klasik, saya memilih gyoza gaya Jepang Ajinomoto, yang berharga $15 untuk paket 60 pangsit. Ini adalah gyoza gaya hane, yang terkenal dengan renda renyah yang terbentuk di bagian bawah pangsit saat dimasak.
Kotaknya berisi lima nampan berisi 12 gyoza, sehingga memudahkan untuk memasaknya dalam jumlah yang lebih kecil jika diperlukan.
Gyozanya tidak buruk, tapi saya tidak terpesona.
Saya mengikuti metode yang direkomendasikan untuk menggorengnya tanpa minyak, yang menghasilkan bagian bawah berwarna kecoklatan yang sangat renyah.
Dan meskipun saya menyukai bagian pangsitnya yang renyah, menurut saya bagian kukusnya agak empuk dan lemas sesuai dengan keinginan saya.
Ini datang dengan saus yang sepertinya banyak kecap dan terasa cukup hambar bagi saya. Gyoza-nya juga tidak memiliki rasa sebanyak yang kuinginkan.
Karena ingin menemukan sayap ayam yang enak, saya mencoba variasi cabai ala Thailand milik Tyson.
Sayap renyah cabai ala Tyson Thai, yang berharga $18 untuk kantong seberat 3-½ pon, tampak menarik sebagai alternatif atau pelengkap dari variasi Buffalo tradisional.
Ini adalah sayap yang digosok kering, jadi tidak perlu repot lagi memasukkannya ke dalam saus setelah dimasak.
Stik mozzarella Petite Cuisine sudah menjadi makanan pokok keluarga saya.
Anak-anak saya suka stik mozzarella, jadi saya selalu menyimpannya di freezer untuk keadaan darurat. Paling sering, itu adalah tas seberat 5 pon dari Petite Cuisine.
Saya mendapatkannya dengan harga $13,50 (diskon 3,50) pada hari kunjungan terakhir saya ke Costco.
Ini sudah menjadi bagian dari rotasi makanan pembuka normal saya, dan akan tetap demikian setelah ini.
Stik mozzarella sudah siap hanya dalam waktu empat menit di dalam penggorengan udara, dan saya tahu dari pengalaman bahwa penting untuk waspada — jika terlalu panas, keju akan meledak keluar dari tepung dan membuat berantakan.
Bagian luarnya sangat renyah dengan rasa bawang putih yang enak di remah roti, dan keju di dalamnya meleleh dengan nikmat saat panas.
Mengecewakan, saya baru saja kehabisan marinara pada saat uji rasa, tapi saya tahu stik mozzarella asin ini dilengkapi dengan saus manis untuk dicelupkan.
Satu-satunya kelemahan nyata dari produk ini adalah jumlah ruang freezer yang ditempati tas besar seberat 5 pon.
Pizza kulit kembang kol terbaik dari Kirkland Signature tampak lezat.
Menurut buku saya, pizza dianggap sebagai hidangan pembuka jika Anda memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menyebutnya “roti pipih”.
Saya biasanya tidak suka kembang kol dan belum pernah mencobanya pizza kerak kembang kol sebelumnya, tapi saya masih penasaran untuk mencoba pai Kirkland Signature yang dimuat.
Harganya tidak terlalu mahal, dan foto di kotaknya tampak menarik. Saya membayar $12 untuk satu bungkus berisi dua buah.
Saya sangat terkejut betapa saya menikmati keraknya.
Setiap pai menampilkan rangkaian topping yang bagus dan berwarna-warni — banyak paprika, pepperoni, dan sosis — dan hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk dipanggang di oven saya.
Keraknya yang tipis dan renyah adalah bagian terbaiknya. Tidak ada rasa kembang kol yang mencolok, dan saya lebih suka teksturnya daripada teksturnya pizza bebas gluten dari restoran pizza lokal saya.
Tak satu pun toppingnya yang beraroma, namun manisnya paprika dan saus tomat, dipadukan dengan asinnya keju, pepperoni, dan sosis, membuat gigitannya memuaskan.
Ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk acara kumpul-kumpul apa pun, terutama jika beberapa tamu tidak toleran terhadap gluten.
Franks daging sapi koktail Spring Valley dalam puff pastry adalah hidangan pembuka paling mahal di daftar saya
Sejauh yang saya ketahui, pigs-in-blankets adalah pembawa standar hors d’oeuvres.
Tidak sulit untuk membuatnya sendiri dengan cocktail franks dan adonan yang sudah jadi, tetapi membeli pig-in-blanket yang sudah jadi berarti mengurangi satu hal yang perlu dipikirkan pada hari pesta.
Ini adalah makanan pembuka termahal yang saya coba dengan harga $22, meskipun paket besar dan kuat itu berisi 2 ½ pon babi di dalam selimut.
Saya pernah menyajikan makanan jujur ini di pesta-pesta sebelumnya, dan saya pasti akan melakukannya lagi.
Setelah sekitar 15 menit di dalam penggorengan udara, kulit pastry menjadi berwarna coklat keemasan, dan cocktail franksnya mendesis panas.
Franknya sendiri oke, tapi kulit pastrynya sangat bersisik dan enak — ini hanya a makanan jari yang sempurna.
Saya pernah menyajikan ini kepada tamu sebelumnya, dan saya pasti akan melakukannya lagi.
Potongan dada ayam yang dilapisi tepung roti ringan dari Kirkland Signature adalah makanan pokok Costco bagi banyak orang.
Kami belum mencobanya karena saya terintimidasi oleh ukuran tasnya yang besar, dan putri saya yang berusia 5 tahun — konsumen utama nugget ayam di keluarga kami — memiliki selera yang sangat khusus terhadap nugget ayam.
Namun, mereka adalah andalan Bagian freezer Costco dan harus dibeli oleh banyak keluarga.
Jadi, untuk uji rasa ini, saya membayar $15 untuk sekantong potongan dada ayam Kirkland Signature seberat 4 pon yang dilapisi tepung roti ringan.
Saya akan dengan senang hati menyajikannya kepada para tamu.
Nugget ayam — atau potongan dada ayam — selalu mudah digoreng, dan ini menjadi renyah dan berubah warna menjadi keemasan setelah sekitar 10 menit waktu memasak.
Daging di dalamnya tetap lembab, dan tepung rotinya terasa sedikit pedas, yang membuatnya terlalu “pedas” untuk selera putri saya, tapi cocok untuk selera saya.
Saya cukup menyukainya dengan sedikit mustard madu, tetapi saya juga berencana untuk mencoba menambahkannya dengan saus untuk dijadikan “sayap tanpa tulang”.
Roti bao Laoban tampak menjanjikan.
Dengan harga $16 untuk paket 12 roti, roti bao babi barbekyu ala Cina Laoban ini terasa agak mahal — terutama menurut standar Costco.
Namun, saya biasanya menikmati roti bao babi barbekyu yang enak, dan saya belum pernah memakannya di rumah sebelumnya, jadi saya mencobanya.
Saat dikukus, roti ini luar biasa.
Rotinya dibungkus satu per satu dalam kantong microwave, tapi saya tidak terlalu menyukai teksturnya saat dikeluarkan dari microwave seperti setelah mengukusnya selama 10 menit.
Roti yang lembab, manis, dan empuk membuat perubahan yang menyenangkan di antara begitu banyak rasa asin dan renyah pilihan makanan pembuka. Isian daging babi Berkshire terasa bersahaja dan manis dengan sedikit bumbu lima bumbu, dan lembab tanpa terlihat lengket.
Satu-satunya keragu-raguan saya dalam melayani mereka adalah bahwa mereka agak besar untuk orang biasa hidangan pembuka pestatapi saya mungkin tidak akan membiarkan hal itu menghambat saya.
Saya tidak yakin apakah pangsit sup babi Mila ini cocok untuk dibawa pulang.
Keluarga saya suka pangsit suptapi kami khusus tentangnya. Aku belum pernah melakukannya sebelumnya kami menemukan opsi beku yang mendekati opsi yang ada di tempat bungkus makanan terdekat.
Pangsit sup babi Mila adalah jenis makanan yang biasanya tidak saya ambil risiko di Costco – Saya tidak ingin mengambil risiko menghabiskan banyak ruang freezer untuk sesuatu yang sebenarnya tidak akan kami nikmati.
Namun, saya mengambil risiko untuk uji rasa dan menghabiskan $13 untuk tas 44 ons.
Pangsit ini benar-benar membuatku terpesona.
Saya khawatir ketika saya mengeluarkan pangsit dari kantong dan mendapati pangsit tersebut telah membeku menjadi gundukan raksasa, karena jika ada adonan yang lembut berarti semua sup akan tumpah selama persiapan.
Namun setelah saya membiarkannya mencair selama beberapa menit, saya dapat dengan hati-hati memisahkan masing-masing pangsit dan mengukusnya menggunakan lapisan pengukus yang disertakan.
Hasilnya sangat lembut, lembab, dan utuh, seolah-olah saya baru saja membawanya pulang. Dan rasanya, meski ringan, namun enak dan menenangkan.
Pangsit ini pasti enak cara menyambut tamu masuk karena kedinginan, dan saya akan membelinya kembali sekarang karena saya tahu semua orang di keluarga saya menyetujuinya.
Petualangan Masakan Petasan dengan ayam cabai hijau sedang dijual saat saya membelinya.
Di Costco, saya juga membeli sekotak Petasan Masakan Petualangan yang diisi dengan ayam putih, cabai hijau, dan keju.
Berdasarkan deskripsinya, sepertinya mirip dengan taquitos yang saya coba — ayam dan keju di dalam bungkusnya yang renyah.
Paket 30 ons, yang berisi 30 buah, dijual seharga $9,50 (diskon $3,50) dan tampak menjanjikan.
Ini sangat renyah dengan isian yang beraroma.
Setelah 10 menit di dalam air fryer, terlihat jelas bahwa bungkus petasan lebih mirip telur gulung daripada tortilla — renyahnya jauh lebih merata daripada taquitos.
Isiannya enak, dengan potongan ayam dan cabai hijau yang khas, ditambah biji jagung kuning yang menambah rasa manis yang nikmat.
Rasanya seperti sesuatu yang mungkin Anda lihat dijual sebagai “telur gulung barat daya” di restoran, dan saya pasti pernah makan telur gulung barat daya di restoran yang tidak sebagus ini.
Saya menyajikannya dengan krema Sriracha yang sama dengan yang saya gunakan untuk taquitos, dan sekali lagi, ini menjadi tambahan yang bagus, tapi saya bisa membayangkan berbagai macam saus cocok dipadukan dengan ini.
Saya memiliki harapan yang tinggi untuk udang panko yang dilapisi tepung roti Kirkland Signature.
Di masa lalu, keluarga saya menikmatinya Tanda Tangan Kirkland udang tempura, yang adonannya lebih ringan dan mengembang, jadi saya bersemangat untuk mencoba pilihan tepung roti yang berbeda.
Harga udang mungkin sedikit mahal, tapi sepertinya harga ini cukup bagus dengan harga $20 untuk kotak seberat 2½ pon yang berisi sekitar 40 hingga 50 potong.
Ini akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa untuk pesta mana pun.
Udang ini tampak berwarna keemasan dan siap setelah 10 menit di dalam air fryer. Panko breadingnya renyah dengan sedikit bumbu berbau bawang putin, dan udang di dalamnya sangat empuk.
Mereka lezat jika disajikan sendiri dan disukai keluarga saya, tetapi saya dapat membayangkan memasangkannya dengan marinara atau saus koktail untuk dicelupkan.
Ekornya bisa menjadi pegangan kecil yang bagus saat udang ini disajikan sebagai makanan ringan, tetapi saya juga berencana untuk memotong beberapa ekornya untuk digunakan dalam sandwich.
Saya benar-benar akan menyajikan temuan Kirkland Signature ini sebagai hidangan pembuka di pesta saya berikutnya.
