Ulasan yang menjanjikan: “Ya, buku ini indah, resepnya ditulis dengan baik, keragaman resepnya luar biasa, tapi yang terpenting, buku ini mengingatkanku pada semua makanan yang dibuatkan orang tua dan kakek nenekku untukku. Kebanyakan buku masak Tiongkok tidak mencerminkan apa yang saya makan saat tumbuh dewasa. Suami saya bertanya mengapa saya tidak memasak makanan Cina lebih sering…itu karena sebagian besar buku masak tidak memiliki resep makanan yang saya makan saat besar nanti. Sekarang saya punya resep nyata dengan petunjuk dan proporsi nyata untuk perut babi masak merah paling dasar, telur kukus, pangsit, sayuran tumis, bahkan mengasinkan sayuran salju saya sendiri!
Karena Betty memasukkan karakter Cina, pinyin, dan Inggris, saya tahu persis hidangan apa yang dia bicarakan. Sebagai orang Tionghoa-Amerika, buku masak ini sangat menyentuh hati saya. Jika saya menulis buku masak, inilah yang akan saya tulis, tapi untungnya Betty Liu yang sangat berbakat telah melakukannya terlebih dahulu, jadi saya selamanya bersyukur dia meluangkan waktu untuk melakukan ini. Serius, beli saja!” —Ami Tashie
Dapatkan dari Amazon untuk $11,29.
